Има толкова много ползи за здравето на сърцето на шам -фъстък благодарение на техните здравословни мазнини, фибри и антиоксиданти.
Сърцето ви е като двигателя на кола – без нея тялото ви не може да работи правилно. Сърцето ви бие около 2,5 милиарда пъти през целия ви живот, като работи неуморно за изпомпване на кръвта по цялото тяло и поддържа основни телесни функции, според Harvard Health Publishing.
Реклама
Като се има предвид важността на сърцето, има смисъл да се възприеме здравословен на сърцето начин на живот. Това включва упражнения редовно, следвайки цялостния модел на здравословна диета и избягване на тютюневите изделия, според Американската сърдечна асоциация.
Видео на деня
С толкова много информация за храненето там, опитът да разберете как да ядете за здравето на сърцето си може да изглежда предизвикателство. Но според кардиолозите можете да извлечете големи предимства, като просто добавите шепа шам -фъстък към ежедневието си.
Реклама
Бакшиш
Няма научно доказателство, че яденето на някоя храна ще намали риска от сърдечни заболявания.
Яденето на сърдечна диета означава ограничаване на храните с високо съдържание на наситени мазнини и включително повече мазни риби, пълнозърнести храни, плодове и зеленчуци, бобови растения и ядки и семена, според Американската сърдечна асоциация.
1. шам -фъстъците са свързани с по -нисък холестерол
Един от първите показатели за здравословно сърце са вашите нива на холестерол. Има два вида – LDL и HDL. Високите нива на LDL холестерол могат да повишат риска от сърдечни заболявания, така че често се нарича „лош“ холестерол, според CDC. Междувременно по -високите нива на HDL холестерол могат да намалят риска ви.
Един от начините за подобряване на нивата на холестерола е с помощта на здравословна диета, според Националната медицинска библиотека (NLM). Това включва избор на здравословни мазнини, като ядки, да се компенсира навсякъде между 20 и 35 процента от ежедневните си калории.
Реклама
„По -голямата част от мазнините в шам -фъстък са ненаситени мазнини, които са свързани с по -нисък холестерол“, обяснява Джим Лиу, доктор по медицина, кардиолог и клиничен асистент по вътрешна медицина в Медицински център на Държавния университет в Охайо. „Има проучвания, специфично свързващи шам -фъстъци с понижаването на нивата на холестерола на LDL.“
Вярно е: Малко проучване показа, включително шам -фъстък, може да подобри общите нива на холестерол и други метаболитни рискови фактори при възрастни с диабет тип 2, според резултатите в изданието на метаболизма .
Реклама
2. шам -фъстъците са свързани с по -ниско кръвно налягане
Кръвното налягане (известна още като хипертония) е друг маркер за здравето на сърцето. Често се нарича „мълчалив убиец“, тъй като обикновено няма предупредителни признаци, но може да увеличи риска от сърдечни заболявания и инсулт, според Националния институт по здравеопазване (NIH).
Диетичните подходи за спиране на диетата на хипертония (DASH) често се препоръчват на тези с хипертония. Това е план за хранене с нисък натрий, създаден от Националния институт за сърце, бели дробове и кръв. Планът изисква две до три ежедневни порции здрави мазнини и четири до пет седмични порции ядки, семена, боб и грах. На диетата на тире се насърчават редовни порции шам -фъстъци.
Реклама
Реклама
Яденето на 1,5 унции (или около шепа) от шам -фъстък всеки ден е свързано с по -ниско систолно и диастолно кръвно налягане, сочат изследвания на юни 2020 г. в хранителни вещества .
3. шам -фъстъците са богати на фибри
Диетичните фибри са важно хранително вещество за цялостното здраве. Той подпомага храносмилането, загубата на тегло и дори здравето на сърцето. Хората, които ядат най -голямо количество фибри, имат значително по -нисък риск от смъртност от сърдечни заболявания и сърдечни заболявания, според преглед на декември 2017 г. в Journal of Chiropractic Medicine .
Реклама
По-конкретно, диетата с високо съдържание на фибри подкрепя здравето на сърцето, като помага за намаляване на холестерола, кръвното налягане и възпалението, според клиниката на Майо.
Унция ядки от шам -фъстък има 3 грама диетични фибри или приблизително 11 процента от дневната ви стойност (DV), според USDA. Средният възрастен изисква между 20 и 35 грама фибри на ден, съгласно диетичните насоки за американците 2020-2025.
Реклама
4. шам -фъстъците имат антиоксиданти
Едно от най -важните хранителни вещества, свързани със здравето на сърцето, са антиоксидантите. Това включва витамини С и Е, Селен и Бета Каротин, според клиниката в Кливланд. Антиоксидантите поддържат здравето на сърцето, като се борят с окислители (известни още като свободни радикали), което може да причини клетъчно увреждане и е свързано със сърдечни заболявания.
„Високите нива на антиоксиданти могат да намалят риска от сърдечни заболявания“, казва Анкит Шах, доктор по медицина, спортен кардиолог и асистент по медицина в Медицински център на университета в Джорджтаун. Кастачките са особено богати на антиоксиданти витамин Е, полифеноли и каротеноиди лутеин и зеаксантин, в клиниката в Кливланд.
Реклама
В сравнение с други ядки, шам -фъстъците имат най -високи нива на антиоксиданти като витамини Е и К, Каротеноиди и Тиамин, според преглед през април 2015 г. в Британския журнал за хранене . Всъщност те са в топ 50 антиоксидантни храни, според преглед от декември 2021 г. в растения .
Реклама
5. шам -фъстъците могат да поддържат здрава кръвна захар
Едно от ползите за здравето на сърцето на шам -фъстъците е свързано с кръвната захар. Има дори връзка между диабет, състояние на кръвната захар и здравето на сърцето: с течение на времето силната кръвна захар може да повреди кръвоносните съдове и нервите, които помагат да контролирате сърцето ви, а тези с диабет могат да бъдат изложени на повишен риск от сърдечни заболявания, според CDC.
Храненето на шам -фъстък е свързано с по -ниски нива на кръвна захар и инсулин и по -добро цялостно метаболитно здраве при хора с преддиабет, според клинично изпитване през октомври 2014 г. в диабетна грижа . Това означава здраво сърце!
Колко шам -фъстък трябва да ядете?
„Както повечето други неща в живота, умереността е ключова“, казва Шах. Кастачките са с високо съдържание на калории, така че дори и малките порции се добавят бързо.
Сервирането на шам -фъстък е около 1 унция или 28 грама, според клиниката в Кливланд. Това се равнява на около 159 калории, според USDA. За да поддържате нивата на натрий в проверка, изберете несолени сурови шам-фъстъци за поддържаща сърце, одобрена от кардиолог закуска.
Реклама
Реклама