За да сготвите мигновения ориз на чичо Бен без микровълнова фурна, добавете бавно гореща вода в дехидратирания ориз, докато достигнете желаната консистенция. снимка:ribeirorocha/iStock/GettyImages
Когато купувате предварително приготвен ориз, той често се предлага с инструкции за готвене в микровълнова фурна. Но възможно ли е да приготвите ориз в микровълнова фурна в тиган? Ако знаете правилните съвети, можете да се научите да приготвяте ориз на марки като Uncle Ben’s без микровълнова фурна.
Това ви позволява да се наслаждавате на удобството на инстантния ориз, когато не разполагате с микровълнова печка. Методът на приготвяне просто изглежда малко по-различно.
Съвет
За да сготвите инстантен ориз Uncle Ben’s без микровълнова фурна, добавете бавно гореща вода в дехидратирания ориз, докато достигнете желаната от вас консистенция.
Ориз без микровълнова фурна
Най-лесният начин за приготвяне на ориз без микровълнова печка е да си купите мигновена тенджера или оризоварка и да си купите обикновен ориз. Ако предпочитате по-ароматен ориз, можете да го подправяте сами – или да закупите готови смеси от ориз и подправки, които могат да се приготвят на печката.
Ако нямате достъп до микровълнова фурна, има и други варианти, които можете да използвате за приготвяне на инстантен ориз. Повечето пакети с инстантен ориз (като Uncle Ben’s Ready Rice) са предварително сварени, така че технически могат да се консумират направо от пакета, без да се загряват. Въпреки това вкусът им може да е малко по-груб от нормалния.
Инструкциите за приготвяне на ориз на Uncle Ben’s изискват да загреете пакета за 90 секунди, преди да го консумирате. Това ще омекоти оризовите зърна и ще подобри вкуса им. Можете да постигнете подобен ефект, като кипнете вода и поставите пакета с ориз в нея, докато се загрее. Ще трябва да прецените времето, за което искате оризът да се свари – но той трябва да се загрее в рамките на няколко минути.
Според FoodData Central на USDA 1 чаша готов ориз жасмин на Uncle Ben’s съдържа 250 калории, повечето от които идват от 52 грама въглехидрати. Това може да звучи като голям брой за тези, които са на нисковъглехидратна диета, но яденето на ориз всъщност може да бъде полезен начин за добавяне на здравословни, изцяло естествени въглехидрати към храна, която вече е богата на мазнини и протеини.
Разтворим ориз на котлона
Други марки инстантен ориз, като Minute Rice, имат инструкции както за готвене на печка, така и за микровълнова фурна. Оризът Minute Rice също е предварително сварен, така че приготвянето му с гореща вода не отнема повече от няколко минути, а и не ви е необходима микровълнова фурна за това. Просто сложете ориза в тенджера с вряща вода и следвайте инструкциите.
Когато готвите на котлон, не забравяйте да проверявате консистенцията на ориза на всяка минута, за да видите кога започва да омеква. След като го извадите от водата, трябва да го надупчите с вилица, за да отстраните излишната топлина и да предотвратите залепването на зърната.
Технически погледнато, консумацията на недостатъчно сварен ориз няма да доведе до непосредствени здравословни проблеми, така че не е страшно, ако не можете да го приготвите толкова мек, колкото в микровълнова фурна. Въпреки това яденето на суров ориз или на силно недостатъчно сварен ориз може да причини хранително отравяне или други стомашно-чревни проблеми, според стандартите за храни в Австралия и Нова Зеландия. Независимо от начина на готвене, трябва да сте сигурни, че зърната са загряти и омекнали.
Вземете ориз на път
Някои онлайн общности на туристи се кълнат в инстантния ориз като лесна основа за храна, която да вземете на къмпинг. Според National Outdoor Leadership School инстантният ориз може да се рехидратира, като се добави вряла вода до постигане на подходяща консистенция. Това ви позволява да приготвите ориз в микровълнова фурна в тиган, без да се нуждаете от каквито и да било уреди. Само имайте предвид, че ще трябва да си поиграете със съотношението на водата, тъй като сами ще променяте метода на приготвяне.