Смутитата могат да бъдат здравословна закуска или лека закуска. В зависимост от съставките те могат да бъдат и висококалорични. Можете да приготвите основно бананово смути с кисело мляко, мляко и банан или да добавите други съставки, за да увеличите съдържанието на хранителни вещества и да разнообразите вкуса. Избирайте нискомаслени варианти на млечните продукти, за да ограничите наситените мазнини и калориите в смутито си.
Измерване на сместа
Използвайте 4 унции обикновено, нискомаслено кисело мляко, чаша обезмаслено мляко и един средно голям банан и вашето смути ще има 259 калории. Ако замените обезмасленото мляко с бадемово, ще спестите 23 калории. Но ако използвате пълномаслено мляко, калориите в смутито ви се увеличават с 66. Една чаша ягоди добавя 53 калории, една супена лъжица неподсладено какао на прах добавя 11 калории, а 2 супени лъжици фъстъчено масло ще добавят 188 калории. Други хранителни добавки към смутито включват смляно ленено семе с 37 калории на супена лъжица и спанак със 7 калории на чаша. Ако искате по-сладко смути, всяка супена лъжица мед добавя 64 калории.