Използвайте замразения банан, за да си приготвите сладко лакомство.Снимка:happy_lark/iStock/GettyImages
Замразените банани могат да бъдат прохладна закуска в горещ ден; да се използват като вкусна съставка за смути; да се запазят за бъдещи печене; или да се превърнат в сладки лакомства, като се добавят шоколадов дип и топинги.
Тъй като в един среден банан (дълъг около седем сантиметра) има три грама фибри, 422 милиграма калий и 105-110 калории, според базата данни за храни MyPlate на MoreFit и Medical News Today, замразените банани са много здравословни.
Ако не успеете да изядете бананите, преди да са узрели, запазването им във фризера за по-късна употреба е чудесен вариант. Корите на замразените банани стават тъмнокафяви или черни, докато са във фризера, но плодовете вътре запазват обичайния си цвят. Научете как най-добре да обелите замразения банан, за да можете да му се насладите по-късно.
Стъпка 1: Частично размразяване
Извадете бананите от фризера и ги оставете да се размразят поне пет минути, преди да ги нарежете. Ако все още са твърде твърди за нарязване, изчакайте още две-три минути, след което опитайте отново. Друг вариант, предложен от ModernMom, е да ги поставите в микровълновата фурна, за да се размразят за минута-две, ако имате нужда от бързо размразени банани.
Стъпка 2: Започнете с няколко резена
Нарежете двата върха на банана, достатъчно нагоре, за да прережете кората и месестата част на плода.
Нагласете банана така, че извитата страна да е обърната надолу, след което разрежете банана по дължина. Ако нарязването по цялата дължина на банана е твърде трудно, разрежете банана на половина през средата, след което разрежете всяка половина по дължина.
Стъпка 3: Внимателно обелете
С помощта на пръстите си обелете кората на банана от все още замразения банан. След като бъде разрязан и размразен, бананът бързо ще стане кафяв, както много други плодове, когато бъдат разрязани, така че ще искате да го използвате веднага.
Стъпка 4: Насладете се!
Независимо дали ще сложите нарязания замразен банан в блендер за смути, в буркан с овесени ядки или ще го добавите към печено ястие, замразените банани са универсални и вкусни.
Съвет
За да избегнете предизвикателството да обелите замразения банан, съхранявайте банана във фризера вече обелен. Можете да поставите цели обелени банани в подходящ за съхранение във фризера съд за по-късна употреба или можете предварително да нарежете бананите преди съхранението им във фризера в зависимост от това как възнамерявате да ги използвате в бъдеще.