Внимавайте какво влиза в дресинга ви.Снимка:vichie81/iStock/GettyImages
Гръцкият дресинг е често срещана подправка за салати и често се използва и като марината за пилешко и други меса. Според онлайн базата данни с рецепти AllRecipes.com гръцкият дресинг обикновено се състои от зехтин, оцет и смес от подправки като риган, черен пипер, сол и чесън. В зависимост от количеството на всяка съставка точните хранителни стойности могат да варират, затова проверявайте етикетите с хранителните стойности, когато е възможно.
Калории
Според хранителните факти от хранителната база данни MyPlate на MoreFit една порция или две супени лъжици гръцки салатен дресинг съдържа от 110 до 200 калории. Ако се придържате към препоръчителния прием от 2000 калории дневно, една порция гръцки салатен дресинг съставлява средно 8,5 % от препоръчителния дневен прием на калории.
Съдържание на мазнини
Благодарение на зехтина основното хранително вещество в гръцкия дресинг са мазнините. MyPlate отбелязва, че всяка порция от две супени лъжици съдържа от 5 до 20 грама мазнини, въпреки че само 1 до 3 грама са от наситени мазнини. Ненаситените мазнини, каквито се съдържат в гръцкия дресинг, са полезни за здравето, тъй като могат да намалят нивата на холестерола и да намалят възпаленията.
Съдържание на въглехидрати
Освен мазнини гръцкият дресинг за салата съдържа от 1 до 15 грама въглехидрати на порция според MyPlate. Поради тази причина гръцкият салатен дресинг може да е подходящ за диети с ниско съдържание на въглехидрати. Експертът по хранене Глен Данбъри отбелязва, че нисковъглехидратните диети имат някои предимства, като например увеличаването на изгарянето на мазнини и регулирането на нивата на инсулина.
Съдържание на протеини
Гръцкият салатен дресинг не съдържа протеини в една порция. Тъй като белтъкът е основно хранително вещество, трябва да намерите други хранителни източници, които осигуряват белтък. Можете да постигнете това, като добавите месо към салатата, върху която сервирате гръцкия дресинг.
Съображения
Ако желаете по-нискокалоричен дресинг за салата, търсете дресинги с етикет „нискокалоричен“, „light“ или „диетичен“. Освен това може да искате да приготвите сами гръцкия дресинг и да намалите количеството на използвания зехтин. Дресингът за салати на основата на кисело мляко може да е по-нискокалоричен от обикновения гръцки дресинг, но трябва да проверите етикетите, за да сте сигурни.
Повече за MyPlate
Безплатното приложение за следене на калориите MoreFit MyPlate за iPhone и Android е помогнало на милиони хора да отслабнат по здравословен начин – като получават подкрепа от активна общност, докато следят храненето и упражненията си. Постоянно най-високо оценявано приложение, MyPlate предлага най-новите технологии в лесен за използване инструмент, който включва милиони храни и рецепти, 5-минутни тренировки в приложението и стабилна общност за подкрепа.