Парче препечен хляб с фъстъчено масло.Снимка:nu-creation/iStock/Getty Images
Фъстъченото масло не би трябвало да предизвиква диария. Всъщност Кливландската клиника препоръчва да добавите фъстъчено масло към диетата си, ако развиете диария. Ако обаче сте алергични към фъстъци, диария може да се появи, след като сте яли фъстъчено масло. Консултирайте се с Вашия лекар, ако получите диария или други нежелани реакции след консумация на фъстъчено масло. Вашият лекар може да Ви препоръча да се обърнете към алерголог за провеждане на подходящи изследвания за потвърждаване или изключване на алергия към фъстъци.
Алергия или замърсяване с фъстъци
Алергията към фъстъци е една от най-често срещаните хранителни алергии, според уебсайта Food Allergy Research and Education. Имунната ви система не разпознава, че протеините във фъстъците са безопасни и безвредни. Вместо това имунната система реагира свръхреагиращо на протеините, сякаш те са вирус или бактерия. Тялото произвежда определени антитела, които започват да се борят с фъстъчените протеини. По време на този процес мастоцитите, разположени в цялото тяло, започват да освобождават по-високи нива на хистамин. Хистаминът спомага за защитата и предпазването на организма, но може да предизвика възпаление на меките тъкани. Алергията към фъстъци може да се появи от нищото, но друга възможност е салмонела. Има единични случаи на салмонела във фъстъчено масло. Ако имате диария, но не подозирате алергия, или ако всички в домакинството ви, които са яли фъстъци, имат същите симптоми, потърсете лекарска помощ възможно най-скоро.
Видео на деня
Получена диария
Често срещан симптом на алергия към фъстъчено масло е диарията, според KidsHealth. По време на алергичната реакция лигавицата в тънките черва може да се възпали и подуе поради повишените нива на хистамин. Резултатът е болка в стомаха, подуване на корема, газове, повръщане, гадене и диария. Диарията трябва да продължи няколко часа и да отшуми, след като фъстъченото масло се отстрани от организма. Ако диарията продължи или е придружена от повишена температура, това може да е признак на по-сериозно заболяване като салмонелоза.
Симптоми на алергия
Често срещани симптоми на диария при алергия към фъстъчено масло са редки или рехави изпражнения, воднисти изпражнения, коремни спазми и чувство за спешна нужда от тоалетна. По-сериозните форми на диария могат да причинят повишена температура, загуба на тегло и кръв, неразградена храна или слуз в изпражненията, според Кливландската клиника. Дехидратацията е често срещан проблем при диария.
Лечение на диария
Лечението на диария от алергична реакция към фъстъчено масло е процес на търпение. Обичайните лекарства, използвани при диария, няма да бъдат полезни или благоприятни, защото тялото ви трябва да се освободи от фъстъчените протеини. Кливландската клиника препоръчва ежедневно да пиете два до три литра вода, за да помогнете за прочистването на организма си. Избягвайте да приемате твърди храни, докато диарията продължава. След като диарията спре, трябва да започнете да ядете малки, основни храни, като ориз, бял хляб и ябълково пюре. Избягвайте мазните или силно преработени храни.
Избягване на фъстъци
Ако сте диагностицирани с алергия към фъстъци, избягвайте да консумирате фъстъци под каквато и да е форма. Прочетете етикетите на продуктите, които консумирате, преди да ги изядете. Не консумирайте фъстъчено масло, ако сте алергични към фъстъци или дървесни ядки.