Преобразете тази вана с извара, седнала в хладилника, в прекрасни вечери, които ви засищат. Изображение на кредита: Игор Плоскин / iStock / GettyImages
Изварата има репутацията на една от онези, скучни диетични храни; но истината е, че тази млечна съставка е едновременно недооценена и изключително вкусна в много различни рецепти.
„Изварата е плътен източник на протеини с почти 13 грама в половин чаша сервиране“, казва Кара Харбстрийт, RD на Street Smart Nutrition. „Той също така осигурява същите хранителни вещества, които се намират в млякото, като калций, фосфор, селен, витамин В12 и рибофлавин.“ И макар че можете да му се насладите сами, това е нискокалоричен, богат на протеини начин за добавяне на кремообразност към всяко ястие.
Ето защо ние сме тук, за да дадем нова гледна точка на прясното сирене. С толкова много протеини и мек ароматен профил, добавянето му към любимите ви рецепти може да ги направи по-засищащи, кремообразни и дори упадъчни.
Опитайте тези шест рецепти с извара за добре балансирана вечеря с над 15 грама протеин.
Получавате ли достатъчно протеин?
Проследявайте вашите макроси, като регистрирате храненията си в приложението MyPlate. Изтеглете сега, за да прецизирате диетата си днес!
1. Постна лазаня
Насладете се на порция от тази комфортна храна за под 300 калории. Кредит на изображението: Arthur Bovino / morefit.eu
- Калории: 274 калории
- Протеин: 26 грама
Осветяването на лазанята е много по-лесно, отколкото си мислите. С пълнозърнести тестени изделия, скрити зеленчуци и нискомаслени или обезмаслени сирена можете да се насладите на този успокояващ фаворит, без да се разпилявате с калории. „Пълнозърнестите макарони осигуряват фибри“, казва Харбстрийт и добавя, че варените домати предлагат по-добра бионаличност на ликопен, антиоксидант, свързан с по-ниски нива на сърдечни заболявания и рак.
За да направите това добре балансирано ястие, опитайте да се сдвоите със зелена салата или зеленчук. Можете също да добавите други нарязани на кубчета зеленчуци в слоевете за лазаня като тиквички, спанак, броколи или тиква.
Вземете тук рецепта за постна лазаня и информация за храненето.
2. Купа с раци от извара
Разбиването на купа, пълна със здравословни и свежи съставки, е бърз и лесен начин да сервирате вечеря, когато нямате време.
- Калории: 149,2 калории
- Протеин: 15,7 грама
Тази бюджетна, направи си сам суши купа е идеалният начин да ядете извара. „Въпреки че изварата служи като основа на тази купа, не се страхувайте да включите ориз, ако харесвате дъвчаща текстура“, казва Харбстрийт. Можете също така да добавите допълнителни продукти като авокадо за здравословни мазнини и настъргани моркови за по-цветен цвят и хрупкавост.
Въпреки че тази рецепта призовава за имитация на раци, можете да го замените с месо от аласкински раци на пара за постна протеинова опция.
Вземете рецепта за раци от извара и информация за храненето в Budget Bytes.
3. Зелена протеинова салата
Определено ще останете сити часове наред с тази богата на протеини салата. Изображение на кредита: Bound By Food
- Калории: 446 калории
- Протеин: 37,6 грама
Те са от ключово значение да се наслаждавате на салати, без да се уморявате от тях, да промените съставките и вкусовете си. „Тази комбинация от съставки, включително ядки, семена, извара и леща, обхваща основните групи храни и осигурява разнообразие от хранителни вещества, вкусове и текстури“, казва Harbstreet. Ако нямате леща, тя казва, че можете да замените други плътни зърна като пшенични плодове, фаро или кафяв ориз.
Вземете рецепта за зелена протеинова салата и информация за храненето в Bound by Food.
4. Пита с питка с аспержи и билков извара
Този плодов хляб с пълнеж от вегетарианци ще задоволи желанията ви за пица.
- Калории: 329 калории
- Протеин: 27 грама
Когато готвите ястия на растителна основа, искате да се уверите, че използвате една или две съставки, които ви дават тласък на протеини, така че да останете по-сити за по-дълго. В това ястие изварата добавя протеин, без да разчита на месо, казва Харбстрийт. Освен това аспержите са здравословен избор за зеленчуци, тъй като са източник на пребиотици, които поддържат здравето на червата.
Вземете питка с питка с аспержи и билкови извара с рецепта и информация за храненето в Рейчъл Кукс.
5. Протеинови палачинки от извара
Завършете нощта си с вкусно ястие от палачинки с вкус на декадент, покрити с плодове. Изображение за кредит: morefit.eu
- Калории: 306
- Протеин: 25 грама
Закуска за вечеря? Пребройте ни – особено когато тези фланелки опаковат 25 грама протеин на порция и ултра-пухкава текстура благодарение на изварата. Също така ще получите 4 грама фибри, което е около 10 до 16 процента от дневната ви препоръчителна стойност, от овеса.
Вземете тук рецептата за протеиновите палачинки и информацията за храненето.
6. Пълнени чушки от лазаня
Пълненето на любимите ви съставки в чушки е лесен начин да вмъкнете повече зеленчуци във вашата диета.
- Калории: 275 калории
- Протеин: 32 грама
Повечето от нас не ядат достатъчно плодове и зеленчуци, така че включването им в основния елемент на вашата храна, както правят тези пълнени чушки, може да ви помогне да получите повече продукти, казва Харбстрет. Пълненето на любимите ви вкусове в пипер купол е лесно и работи за различни диети, включително без глутен, ниско съдържание на въглехидрати и Whole30.
Тази рецепта използва извара, за да увеличи кремообразността на тези чушки, вдъхновени от Италия, и постна смляна пуйка като месо. Само с една чушка можете да очаквате огромен 32 грама протеин, така че да знаете, че ще бъдете доволни за часове напред.
Вземете информация за рецепти и информация за храненето с пълнени чушки с лазаня с ниско съдържание на въглехидрати в MomsDish.