Маслото от водорасли може да ви помогне да защитите сърцето си като веган заместител на рибено масло. Кредит за изображение: Svittlana/Istock/GetTyimages
В тази статия
- Масло от водорасли за DHA и EPA
- Добавки с водорасли масло
- Маслото от водорасли срещу риба
Омега-3 мастните киселини идват с много ползи, но ако сте на диета на растителна основа или просто не ядете много риба, може да не достигате от омега-3, които се абсорбират най-добре от тялото ви. Но има едно решение: масло от водорасли, известно още като водораслено масло.
Реклама
Видео на деня
Тези добавки са получени от различни видове микро-алги и са станали популярни сред вегани и други, които искат ползите от омега-3 мазнини без добавки с морски дарове или рибено масло.
Маслото от водорасли може да се възползва от здравето ви по начини, подобни на рибено масло, без риба. Ето три неща, които трябва да знаете за включването на водорасли в диетата си – но разбира се, говорете с Вашия лекар, преди да започнете нови добавки.
Реклама
Свързано четене
Вземете повече растителни омега-3 с тези 10 блестящи хакове за готвене и печене
Маслото от водорасли съдържа както DHA, така и EPA
За да разберете защо това е важно, първо трябва да знаете трите основни типа омега-3 мастни киселини:
- Алфа-линоленова киселина (ALA)
- Докозахексаенова киселина (DHA)
- Ейкосапентаенова киселина (EPA)
Реклама
Докато ALA се среща най -вече в растителни масла като соя, ленени семена и рапица, DHA и EPA се намират в риба и други морски дарове, според Националните здравни институти (NIH). Трябва да получите ALA от храните, които ядете, защото тялото ви не може да го произвежда.
Вашето тяло може да преобразува малко ALA в EPA и DHA, но само в малки количества, така че получаването на тези омега-3 мастни киселини чрез храни или добавки е единственият практичен начин да увеличите приема на приема .
Реклама
„Тъй като веганите и вегетарианците не ядат риба, повечето от омега-3, които консумират, ще бъде от Ала“, казва Анна Тейлър, RD, диетолог в Центъра за хранене на човешкото хранене в Кливланд. „Био-конверсията от ALA до EPA и DHA е много неефективна. Поради тази причина те може да пропуснат ползите от DHA и EPA, въпреки че имат ALA в диетите си.“
Омега-3 мастните киселини са важни части от вашите клетъчни мембрани, а нивата на DHA са особено високи в очите, клетките на мозъка и сперматозоидите, според NIH. Omega-3 също имат много функции в сърцето ви, кръвоносните съдове, имунната система, белите дробове и ендокринната система (мрежа от хормон, произвеждащи жлези).
„Установено е, че EPA и DHA са в полза на много аспекти на здравето, като развитието на плода и когнитивната функция и са може би най-известни със своите сърдечно-съдови ползи“, казва Тейлър. „По-конкретно, DHA и EPA омега-3 мастни киселини могат да намалят риска от коронарна болест на сърцето чрез понижаване на плазмените триглицериди и понижаване на оксидативния стрес.“
Приемът на EPA и DHA Omega-3 е свързан с по-нисък риск от събития на коронарни сърдечни заболявания и сърдечен удар, включително фатални инфаркти, при преглед на септември 2020 г. на 40 клинични изпитвания в Mayo Clinic Proceedings .
По -специално, проучването установи, че EPA с добавка на DHA е свързан със значително по -нисък риск от:
- Фатален сърдечен удар (35 процента)
- Сърдечен удар (13 процента)
- Събития за сърдечни заболявания (10 процента)
- Смъртност на сърдечните заболявания (9 процента)
„Някои клинични изпитвания предполагат, че богатото на DHA масло от микро-акции може да предложи ниво на защита от сърдечно-съдови рискови фактори, подобни на рибеното масло“, казва Тейлър. „От всички растителни източници Omega-3, маслото от водорасли изглежда най-обещаващото по отношение на сърдечно-съдовата полза. Това има смисъл, тъй като водораслите са първоначалният източник на DHA и EPA, открити в рибата.“
С други думи, рибите получават съдържанието на омега-3 от ядене на водорасли, така че приемането на водорасли означава, че получавате омега-3 направо от източника.
Изследванията показват, че DHA може също да забави някои аспекти на когнитивния спад, свързан с възрастта, при хората без напреднала деменция, особено през средната възраст, при хора, които не получават достатъчно омега-3 или при хора без диабет, на потребител.
Свързано четене
18 храни с високо съдържание на омега-3 за по-добро здраве на мозъка
Как да купя добавки с водорасли
Важно е да проучите добавка, преди да я закупите, за да сте сигурни, че получавате най -висококачествения продукт (без никакви нежелани съставки).
„Основният проблем с добавките е липсата на регулиране, което може да доведе до закупуване на добавки, които не съдържат това, което етикетът рекламира“, казва Тейлър. „Обикновено търсенето на добавка, която е тествана от независими организации като американска фармакопея, ConsumerLab или NSF International, може да ви помогне да се гарантира, че продуктът съдържа това, което рекламира.“
Понастоящем ConsumerLab изброява само едно масло от водорасли, както е одобрено при прегледа си на добавки с водорасли Omega-3: Deva Vegan Omega-3 DHA.
Купете добавки с водорасли
Deva Vegan Omega-3 DHA : $ 20.44, Amazon.com
Той предоставя заявените си 200 милиграма DHA на Softgel и предлага Omega-3 на малко по-ниска цена от другите тествани водорасли, в тестовете на ConsumerLab.
Как да направим маслото от водорасли по -икономично
Въпреки че се смята, че маслото от водорасли има ползи за здравето, то може да добави допълнителен разход към вашата диета.
„Изследванията върху добавянето на водорасли са ограничени, но засега предполагат ползи за здравето, подобни на нефтета на Крил или рибеното масло“, казва Тейлър. „За съжаление, те обикновено са по -скъпи, което може да бъде бариера за хората, които търсят веган източник на DHA и EPA.“
Но може да не е нужно да приемате толкова, колкото изисква етикетът – което може да ви помогне да разтегнете доставката си.
„Проверете съдържанието на DHA и EPA в добавките на водорасли преди закупуването“, казва Тейлър. „Може да не е нужно да приемате цялата“ препоръчителна доза „, изброена на етикета на бутилката. Вместо това се стремете около 300 милиграма общо DHA+EPA, около два или три пъти седмично, за да направите по -икономически избор.“
Имайте предвид, че маслото от водорасли, което може да купите за готвене, не съдържа никаква DHA или EPA, които се отстраняват, така че маслото може да се използва по-добре за готвене с висока температура.
Трябва ли да приемате масло от водорасли, ако ядете риба?
Ако вече ядете риба, може да не си струва да я търгувате с масло от водорасли.
Това е така, защото не е известно дали всички ползи от яденето на морски дарове са строго поради съдържанието им на омега-3 или поради други хранителни вещества, намиращи се в рибата, храните, с които може да замените рибата с или друго здравословно поведение, свързано с яденето на риба. Плюс това, повечето от изследванията за ползите от омега-3 идват от изследвания на риба и морски дарове.
„Има смисъл да използвате тези източници конкретно, вместо да търсите алтернативни източници“, казва Тейлър. „Въпреки това, има едно основно предимство от избора на масло от водорасли, а не на рибено масло: устойчивост. Прекомерният риболов допринася за глобалната хранителна несигурност, като засяга океанските хранителни вериги и коралови рифове и отиването направо към първоначалния източник на самите водорасли е по -устойчив избор . “
Добавките на водорасли също не представляват един и същ риск от замърсяване с замърсители, открити в отглежданата сьомга и други мазни риби, на потребител.
11 прости начина да поддържате сърцето си здраво и силно
Bykelly Plowe, MS, RDN
10 храни с високо съдържание на омега-6, които са наистина полезни за вас
Byheather Mayer Irvine
6 Изненадващи навици, които нараняват здравето на сърцето
byjaime osnato
Реклама