Постбиотиците са най -новата модна дума в света на здравето на червата, но изследванията около съединението все още се появяват.
В тази статия
- Биотика 101
- Предимства и недостатъци
- Хранителни източници
- Долния ред
Ако чувствате, че сте започнали само да разбирате разликите между пребиотиците и пробиотиците, задръжте се на местата си, защото постбиотиците току -що са катастрофирали на партито.
Реклама
Видео на деня
Тъй като здравето на червата продължава да бъде гореща тема в храненето, ето какво трябва да знаете за най -новата „биотична“.
Пробиотици срещу пребиотици срещу постбиотици
Много по -лесно е да се обясни какво е постбиотик, когато имате някакъв опит върху неговите партньори в здравето: пребиотици и пробиотици.
Реклама
По отношение на здравето на червата, целта е да имате разнообразна микробиота в рамките на микробиома – което просто означава, че искате много различни видове бактерии, които населяват червата ви.
Пробиотици
Пробиотиците са живите бактерии, които приемате, за да увеличите бактериите в червата си.
Реклама
Официалното определение на пробиотик от организацията за храни и селско стопанство е: „Живи микроорганизми, които при администриране в адекватни количества предоставят полза за здравето на домакина“.
Това означава, че трябва да се възползвате от живите бактерии, които ядете, в противен случай не може да бъде класифициран като пробиотик.
Реклама
Пребиотици
Така че сега, когато знаете какво е пробиотик, е време да обясните пребиотиците. Имате всички тези невероятни микроорганизми, които помагат на червата и работите, за да ви поддържат здрави, трябва да ги нахраните. Това е пребиотично – това е като храна за вашите бактерии на червата.
Какво обичат да ядат вашите бактерии на червата? Фибри и много от него.
Постбиотици
Постбиотиците са ново и нововъзникващо поле за изследване, но когато имате пребиотични, подхранващи пробиотичните бактерии в червата ви, краят на метаболитния процес създава съединения, наречени постбиотици.
„Постбиотиците се правят в червата ни чрез ферментацията на пребиотични влакна от нашите коменсални бактерии [типът, който живее в червата ви]“, казва Хедър Модай, MD, експерт по здравеопазване на червата, лекар за функционална медицина и автор на имунотипа Пробив.
Международната научна асоциация за пробиотици и пребиотици дефинира постбиотиците през 2019 г. като: „Приготвяне на неодушевени микроорганизми и/или техните компоненти, които предоставят полза за здравето на домакина“.
Ако думата „постбиотик“ е разбита – „биотично“ означава или свързано или нещо, което е резултат от жив организъм, докато „пост“ просто означава след това. Разглеждайки значението на думата и определението, е ясно, че постбиотикът е нежив компонент, който може да се възползва от вашето здраве.
Пробиотиците живеят, но пребиотиците и постбиотиците не са.
От какво са направени постбиотиците?
С две думи, когато храните бактериите си в червата, те ви възнаграждават с дарбата на постбиотиците. Постбиотиците са направени от съединенията по -долу, които до голяма степен са отговорни за техните ползи за здравето:
- Мастни киселини с къса верига
- Екзополизахариди
- Фрагменти от клетъчната стена
- Функционални протеини
- Витамини
Ползите за здравето на постбиотиците
Когато разглеждате изследванията за потенциалните ползи за здравето на постбиотиците, важно е да запомните, че това е нова област на изследване и научната общност тепърва започва да започва да разбира обхвата на постбиотичния потенциал.
По-голямата част от изследванията на постбиотиците са направени при производството на къси вериги мастни киселини (SCFA) и как те могат да подобрят здравето. Основните произведени SFCAs включват:
- Бутират
- Пропионат
- Ацетат
Най-важният постбиотик е семейството на мастни киселини с къса верига, като бутират, което се увеличава, докато ядете повече фибри, казва д-р Модай. Това не означава, че другите произведени постбиотици не са важни – само че изследванията трябва да наваксат свръх.
1. Те могат да намалят цялостното възпаление
Хроничното възпаление, видът, който се придържа в тялото дълго време, не е полезен за вашето здраве. Той е обвързан с безброй здравословни състояния, като затлъстяване, диабет тип 2 и рак.
Изследванията показват, че голямо разнообразие от постбиотици води до по -ниско възпаление, а постбиотиците са обещаваща интервенция за тези с по -големи и по -дълги възпалителни реакции, според преглед от декември 2021 г. в International Journal of Molecular Sciences .
Доказано е, че SCFA пропионатът помага за намаляване на възпалението и може да има потенциал против рак, според преглед на август 2020 г. в хранителни вещества . Плюс това, SCFA са свързани с защита от възпаление на дихателните пътища на човека, което може да помогне за управление или лечение на астма, според изследвания на февруари 2020 г. в имунитет .
2. Те са свързани с подпомагане на управлението на условията на червата
„Постбиотиците могат да бъдат особено добри за вашето здраве на червата и поддържане на бариерата на червата силна“, казва специалистът по здравеопазване на червата Аманда Саусана, Rd.
Диетологът Вандана Шет, RDN, се съгласява: „Постбиотиците могат да помогнат на хората със синдром на раздразненото черво да подобрят качеството си на живот, да намалят симптомите като подуване на корема, болка и честота на движенията на червата.“
Смята се, че постбиотиците, особено бутират, имат потенциал да помогнат на хората с възпалителни състояния на червата, като например улцерозен колит.
Постоянните изследвания на тези състояния са разглеждащи как балансирането на бактериите на червата може да помогне и дали постбиотиците имат някаква полза. За да произведете правилните постбиотици, за да помогнете на условието, трябва да имате правилния баланс на микробите в червата си, за проучване от ноември 2021 г. в Journal of Falramation Research .
3. Те могат да подкрепят имунитета
Голяма част от това как действа и реагира имунната ви система е пряко отражение на здравето на червата ви. „Някои проучвания показват, че постбиотиците могат да помогнат за подобряване на имунитета и способността за борба с инфекции като настинки при възрастни“, казва Шет.
Много проучвания предполагат, че SCFA играят ключова роля за подобряване на имунния отговор. Това се дължи най -вече на ефекта им върху възпалителните процеси в организма, в допълнение към тяхната роля в инхибирането на растежа на патогени, според изследвания на октомври 2020 г. в микроорганизми .
Това намалено възпаление, което допринася за по -добър имунитет, може също да е отговорно за положителните ефекти, които лабораторните изследвания виждат върху борбата с раковите клетки, за проучване от ноември 2021 г. в микробни клетки .
В проучване, разглеждащо имунитета при по-възрастни хора, изследванията сочат нарастващи доказателства, които предполагат допълване с пред-, про- и постбиотици, могат да помогнат за повишаване на ефективността на ваксините, според проучване на февруари 2021 г. в Ваксини .
4. Те могат да бъдат свързани с по -нисък риск от хранителни алергии
Д -р Модай и Шет са съгласни, че постбиотиците могат да окажат влияние върху алергиите.
Преглед през юни 2020 г. при деца разгледа как микробиомът в червата може да повлияе на хранителните алергии и установи, че SCFA, произведени в червата, могат да играят роля в развитието и лечението на хранителни алергии.
Като се има предвид, че много хранителни алергии се развиват в ранна детска възраст, има смисъл само, че повечето от изследванията около тази тема са фокусирани върху бебетата и децата. Преглед на май 2021 г. в храни показва връзка между бутират, здравословен микробиом в началото на живота и по -нисък риск от развитие на хранителни алергии.
Имат ли постбиотици някакви недостатъци?
Постбиотиците се произвеждат естествено в тялото ви и няма значителни недостатъци.
„Виждаме огромните ползи, че тези метаболитни странични продукти трябва да черпят и имунното здраве, без почти никакви противопоказания“, успокоява д -р Модай.
Как да получите повече постбиотици
И д -р Модай, и Сауда са съгласни, че получаването на постбиотици чрез храната е най -добрата стратегия.
„В идеалния случай искате да настроите червата си, за да създадете постбиотици за вас, като първо добавите ферментирали храни и пребиотични фибри и след това добавяте в постбиотични добавки, ако има нужда“, казва д -р Модай.
„Има някои постбиотици, които са убити щамове от бактерии, които всъщност не са създадени в червата – те се предлагат само чрез добавка и могат да дадат допълнително имунно предимство.“
Ето как да увеличите естественото си производство на постбиотици:
1. Яжте повече пребиотични фибри
Всички пребиотици съдържат фибри, но не всички влакна са пребиотични. Някои храни съдържат влакна, които селективно се ферментират от специфични бактерии в червата, които спомагат за производството на постбиотични странични продукти и ползи за здравето.
Храните, богати на пребиотични фибри, включват:
- Лук, чесън, праз
- Боб, леща, грах
- Банани
- Аспержи
- Овес
- Ечемик
- Соя
Бакшиш
Sauceda препоръчва да увеличите бавното ви фибри. „Червата ви не харесва промяната, така че добавянето на фибри бавно помага на червата ви да се аклиматизират.“ Също така ще искате да пиете повече вода, за да помогнете на нещата да се движат.
2. Яжте повече пробиотици
Въвеждането на повече ферментирали храни в вашата диета или диверсифицирането на червата ви също е интелигентна стратегия. Достигнете до тези пробиотични храни:
- Кимчи
- Кисело зеле (хладилник)
- Комбуча
- Темпех
- Мисо
- Кисело мляко с живи, активни култури
3. Вземете постбиотична добавка
Постбиотичните добавки не са толкова популярни в САЩ и изследванията около тяхната ефикасност не са твърде силни.
И все пак д-р Модай казва, че добавките могат да осигурят предимство по множество начини: „Добавките за постбиотици са стабилни, не изискват хладилник в сравнение с живите пребиотици, което е предимство. Те също са много добре поносими. Някои хора не търпят излишък Пребиотици или определени пробиотици, но могат да приемат постбиотици без GI дистрес. “
Заслужава да се отбележи: някаква бебешка формула е укрепена с постбиотици, за да даде полза без необходимост от живи култури, за преглед на април 2022 г. в храни. плюс, настоящите изследвания разглеждат как постбиотиците могат да бъдат и Алтернатива на пробиотиците за хора с тежко заболяване или компрометирана имунна система, казва Sauceda.
Бакшиш
Ако обмисляте постбиотична добавка, д-р Модай предлага някои здрави съвети: „Направете изследванията си за постбиотични добавки-уверете се, че вашата добавка е публикувала данни за техния продукт, заедно с тестване на трети страни за чистота и потентност“.
И говорете с Вашия лекар, преди да започнете постбиотична добавка, особено ако имате храносмилателни проблеми. Всеки човек е различен и постбиотиците може да не са отговорът на всички, казва Сауседа.
Значи постбиотиците наистина ли са ключът към доброто здраве?
Твърде рано е да се знае дали постбиотиците могат да излекуват това, което види червата ви.
Едно е сигурно обаче: яденето на диета, която е богата на пребиотични фибри с различни пробиотични храни, може да бъде полезно за цялостното ви здраве, включително на червата ви. Изследванията са само малко разклатени по специфики около постбиотиците в момента.
Учените все още не разбират изцяло микробиома. Ето какво знаем досега
Bychaunie Brusie
Декодиране на червата ви: Крайното ръководство за микробиома, храносмилателни проблеми и други
Bymadeleine H. Burry
30-дневното нулиране на здравето на червата ще подобри здравето ви отвътре навън
от екипа на morefit.eu
Реклама