Кремообразната паста работи чудесно със зеленчуци като карфиол.
Таханът е основна съставка в хумуса, но истината трябва да се каже, че има толкова много други начини да използвате тази здравословна съставка, освен да се потопите или намажете.
Tahini е паста, направена от сусам и съдържа здравословни минерали като мед, калций, магнезий, желязо, цинк и селен, D.J. Блатнър, RDN и автор на Размяната на суперхрана: 4-седмичният план за ядене на онова, за което копнеете, без C.R.A.P, казва.
Само две супени лъжици тахан опаковат около 5 грама протеин и 3 грама фибри, според USDA. И тъй като има пикантен, ядков вкус, може лесно да се добави към различни рецепти, без да се променя вкусовият профил.
Затова излезте от кутията си с тахан-само за хумус и опитайте тези високо протеинови рецепти за тахан за всяко хранене през деня – включително десерт.
1. Какаови чаши Tahini
Посетете страницата 
Ако обичате чаши с фъстъчено масло, ще ви хареса тази по-добра за вас версия, направена с тахан и какао. Кредит за изображение: Маги Мун / morefit.eu
Тъй като животът се свежда до баланса, нямаме нищо против да се отдадем на сладко лакомство, особено ако е пълно с протеини и фибри. Тези шоколадови чаши могат да бъдат направени такива, каквито са, или персонализирани с подсладител по ваш избор. Ако ви липсва времето, Блатнер предлага да купите буркан тахан, вместо да го правите сами, както изисква тази рецепта.
Вземете тук рецептата и информацията за хранителните стойности за чашите Tahini Cacao Cups.
2. Купа за Турция, кейл и тахан
Посетете страницата 
Тази купа за вечеря е пълна с зеленчуци и протеини. Кредит на изображението: Добрите ястия на Рейчъл
Независимо дали сте с ниско съдържание на въглехидрати или не, тази купа за вечеря е идеална за вечери, когато искате просто, но здравословно хранене без много суетене. Блатнър обича добавянето на постни протеини и много зеленчуци, но ако искате да добавите пълнозърнести храни, тя предлага да сервирате тази купа с кафяв ориз или киноа. Можете също така да замените пуйката с тофу или яйца, ако търсите безмесна опция.
Вземете рецепти и информация за храненето на Турция, кейл и тахан за вечеря от Good Raats на Rachael.
3. Канелен таханов протеинов смути
Посетете страницата 
Този смути с канела и тахан е пълен с протеини, здравословни мазнини и фибри.
В това протеиново смути има толкова много любов: канелата е с високо съдържание на антиоксиданти, а таханът добавя протеини, мазнини и въглехидрати, правейки това сита лека закуска или ястие. Blatner предлага да се промъкнете в някои добавени зеленчуци като карфиолов ориз, за да получите повече витамини и минерали, без да променяте вкуса.
Вземете рецептата за протеини от канела Tahini и информация за храненето от Nutrition Stripped
4. Салата от карфиол и печен нахут и киноа
Посетете страницата 
Тази салата от карфиол прави здравословна гарнитура или основно ястие. Кредит на изображението: Поставяне и сдвояване
Ако търсите храна, която балансира пълнозърнести храни, протеини, зеленчуци и здравословни мазнини, Blatner казва, че това е добър избор. С киноа, авокадо, нахут и дресинг от тахан ще се изненадате колко задоволителна може да бъде тази купа суперхрани. Най-хубавото е, че можете да запазите останалите дресинги от тахан и да ги излеете върху любимите си ястия и гарнитури през цялата седмица.
Вземете салата от карфиол с печен нахут и киноа, както и информация за храненето от Platings + Pairs.
5. Шоколадови еспресо тахан енергийни топки
Посетете страницата 
Тези сладки малки топчета шоколад, еспресо и тахан са пълни с хранителни вещества, повишаващи енергията. Изображение на кредита: Fit Mitten Kitchen
Ако се окажете в движение и винаги жадувате за закуски, разбъркайте тези енергийни топчета. Като начало, те имат вкус на десерт, но са пълни с протеини и фибри. Ще получите 5 грама протеин и 2 грама фибри само с една топка. „Добавянето на овес е чудесен начин да се получат пълнозърнести храни и фибри“, казва Блатнер. Ако искате още повече фибри, Blatner препоръчва да замените меда и кленовия сироп с пюре от фурми.
Вземете енергийните топки с шоколадово еспресо Tahini и информация за храненето от Fit Mitten Kitchen.
6. Здрави барове от киноа
Посетете страницата 
Разменете вашите закупени в магазина гранола за тези пет съставки от киноа. Изображение Кредит: Getty Images
Цялото хранене в тази рецепта идва от пълноценни храни и тук няма да намерите обработени добавени захари. Ако искате да увеличите протеина, за да направите тези барове по-засищащи, опитайте да добавите ядково масло като бадемово масло или конопени семена, които добавят около 9 грама протеин на 3 супени лъжици, според USDA.
Вземете тук рецептата за здравословни барове с киноа и информация за храненето.