Вместо да хвърляте остатъци от пуйка върху сандвич или да ги изяждате по празниците, опитайте тези лесни и креативни рецепти.
Голяма пуйка може да е в центъра на вашата маса за Деня на благодарността, но това, което е дори по-хубаво от това да се наслаждавате на нея от фурната, е да имате изобилие за уикенда напред.
И тези остатъци са особено полезни, когато сте твърде изгорени, за да готвите.
Не можем да ви виним, ако ви омръзне да ядете пуйка заедно с традиционните празнични страни, затова събрахме шест лесни рецепти, които преобразяват птицата. От супа до пай, продължете да превъртате шест задължителни рецепти от пуйка, за да се насладите през цялата седмица.
Искате още здравословни рецепти?
Изтеглете приложението MyPlate и вземете прости, вкусни ястия и закуски, съобразени с вашите хранителни цели.
1. Тайландска супа от пуйка
Ще ви хареса всяка лъжица от тази пуешка супа на базата на кокосово къри. Изображение на кредита: сол и лавандула
Ще ви харесат вдъхновените от Тайланд вкусове в тази богата кремообразна супа. С аромати на чесън, паста от червено къри, босилек, кориандър и звънец, можете да разчитате, че всяка хапка удря различен вкусов профил. „За да направите тази супа по-лека, заложете на бульон с ниско съдържание на натрий и кокосово мляко с по-ниско съдържание на мазнини“, казва Миа Син, RDN на Nutrition By Mia. „Докато кокосовият орех е богат на хранителни вещества, той също така съдържа високо съдържание на наситени мазнини, които трябва да бъдат ограничени в излишък.“
Вземете рецепта за тайландска супа от пуйка и информация за храненето в сол и лавандула.
2. Остатъци от Турция в сос от кремообразни гъби
Преобразете вашата празнична пуйка в друго основно ястие с кремообразен сос и гъби. Изображение на кредита: Кухнята на Наташа
Няма нищо по-добро от комфортната храна, идваща през по-студените месеци, а комбинирането на постна пуйка с месести гъби в кремообразен сос прави крайната уютна вечеря. Syn препоръчва да замените маслото със зехтин за здравословни за сърцето мазнини. Помислете дали да сервирате тази кремообразна пуешка заливка с лъжичка карфиол ориз или кафяв ориз и да сдвоите ястието със страна от зеленчуци.
Вземете остатъка от пуйка в сметанов сос от гъби и информация за храненето в кухнята на Наташа.
3. Crock Pot Turkey Bolognese
Дайте на този традиционен американски любимец обрат с остатъците от вашата празнична птица. Кредит на изображението: Безкрайното хранене
Не е тайна, че пастата и червеният сос са фамилни любимци. Това предаване включва бавно приготвен болонезе, който изисква постна пуйка вместо традиционно говеждо или колбаси. За да поддържате това хранене добре балансирано, опитайте да го сервирате върху пълнозърнести макарони за обилна вечеря или юфка с тиквички, ако искате нещо с по-ниско съдържание на въглехидрати.
Вземете остатъка от гърненско гърне от Турция Болонезе и информация за храненето в The Endless Meal.
4. Турция такос
Дайте на остатъка си от пуйка текс-мексиканско завъртане с тези ароматни такоси. Кредит за изображение: morefit.eu/Susan Marque
Наистина няма правила по отношение на правенето на тако. С пуйка като звезда на това ястие, ще трябва само да добавите пресни продукти като зеле, авокадо, домати и лайм, за да завършите това ястие. Ако искате да добавите сирене, Syn предлага да го запазите леко, като ограничите количеството, с което доливате такос, за да избегнете значително увеличаване на броя на наситените мазнини и калориите.
Вземете тук информацията за рецептите за Турция Такос и храненето.
5. Пай с тенджера с тиган с пълнозърнести бисквити с мътеница
Ще ви хареса това успокояващо ястие с едно гърне, чийто вкус сякаш отнема часове. Image Credit: Savoring Today
Ако обичате вкусните вкусове на пай, но не искате да преживяте неприятностите при приготвянето му (с кора), ще ви хареса тази лесна рецепта за тиган. Всички вкусове все още присъстват, но основният протеин се заменя със сочна пуйка. За да намалите наситените мазнини, просто намалете наполовина необходимото количество тежка сметана и я разредете с вода на нейно място, казва Син.
Вземете пай с паничка с тиган с пълнозърнести бисквити с мътеница и информация за хранителните качества в Savoring Today.
6. Опаковки от салата от Турция
Това леко и засищащо ястие е пълно със сладки, солени и солени нотки. Кредит на изображението: morefit.eu
Тези опаковки от маруля от пуйка са идеални за лек обяд с ниско съдържание на въглехидрати. Те са пълни с пресни зеленчуци като гъби и люспи и могат да се сервират с избраните от вас гарнитури (ние казваме, отидете на гуак!). Syn отбелязва, че тъй като пуйката е толкова опакована с протеини, в тази рецепта има някаква оставаща сила, която ще ви засити с часове.
Вземете тук рецептата и информацията за хранителните качества на Турската маруля.