Кредит за изображение: Shootdiem / iStock / GettyImages
Когато става въпрос за здравословна закуска, може да се окажете на колело на хамстер, за да готвите и да ядете едни и същи храни отново и отново. И това може да бъде особено вярно, ако се стремите към сутрешна храна, пълна с протеини, която надхвърля бърканите яйца.
Имаме не толкова традиционно ястие, което може просто да се превърне в любимата ви закуска през сезоните на студеното време. Въведете: супи за закуска.
Да, добре сте прочели – можете всъщност да имате топла купа супа за закуска и тя също може да е богата на протеини. Подслушахме регистриран диетолог, за да споделим ползите от храненето, за да превключим тази топла купа с успокояващи съставки от обяд и вечеря на закуска и брънч.
Получавате ли достатъчно протеин?
Проследявайте вашите макроси, като регистрирате храненията си в приложението MyPlate. Изтеглете сега, за да прецизирате диетата си днес!
1. Супа за закуска с костен бульон
Ползите за здравето от костния бульон са безкрайни, което го прави здравословен старт за всеки ден.
Радването на костен бульон може да помогне за укрепване на здравето на червата и получаване на повече колаген във вашата диета. Ако използвате препоръчаната марка бульон от говежди кости, хранени с трева, ще получите 10 грама протеин на порция от една чаша. И когато вземете предвид добавянето на ленено семе, яйце и бадемово брашно, можете да очаквате да получите 28 грама протеин на купа.
Докато тази супа за закуска е богата на протеини, ще искате да добавите любимите си зеленчуци като тиквички, гъби или зеле.
Вземете рецепта за супа за закуска с костен бульон и информация за храненето в Keto Delivered.
2. Чангуа колумбийско мляко и яйце супа
Посетете страницата 
Този колумбийски щапел е направен от шепа прости съставки, които вероятно вече имате в килера си. Кредит на изображението: Skinnytaste
Този любим на Колумбия е чудесна алтернатива за тези, които обичат да имат зърнени храни и мляко сутрин.
„Вместо захарни зърнени храни, това е брашно яйце, поднесено с млечен билков бульон“, Д. Дж. Блатнър, RDN и автор на Суперфуд суап: 4-седмичният план за ядене на онова, за което жадувате, без C.R.A.P казва. Можете да замените кравето мляко за алтернативи без млечни продукти, но е важно да се отбележи, че то може да промени цялостния вкус на това ястие. Препоръчваме да се придържате към неподсладени и без аромат опции за най-добри резултати.
Наслаждавайки се на две чаши от тази супа за закуска, денят ви ще започне с 23 грама протеин, което е достатъчно, за да бъдете доволни до обяд.
Вземете рецептата за колумбийска супа от мляко и яйца Changua и информация за храненето в Skinnytaste.
3. Лечебна супа за закуска
Тази здравословна чревна супа е толкова проста, колкото добавянето на бульон, кокосово мляко и подправки към вашата нормална закуска с яйца.
Няма нищо подобно на топла купа супа, която да излекува всяка сезонна болест или болки в корема. И точно това трябва да направи тази проста супа за закуска. „Лечебният потенциал на тази супа идва от протеини и противовъзпалителни подправки като куркума и джинджифил“, казва Блатнер. Освен това е съвместим с палео и цели 30 и отнема по-малко от 10 минути.
За да направи тази закуска добре закръглена, Blatner предлага да добавите зеленчуци като богат карфиол, броколи или моркови.
Вземете рецепта за лечебна супа за закуска и информация за храненето във Physical Kitchen.
4. Пикантна доматена супа от джинджифил с паширани яйца
Традиционната доматена супа току-що беше смесена с тази рецепта за обяд, която трябва да опитате. Кредит за изображение: Къде е моята лъжица
Традиционната доматена супа получава подобрение в здравето, благодарение на богатите на протеини яйца и противовъзпалителния джинджифил и лют червен пипер, казва Блатнер. Но не приемайте, че основата е само за вкус. Доматите са с високо съдържание на ликопен, антиоксидантът, който е свързан с защитата срещу някои хронични заболявания като сърдечни заболявания и рак, казва Блатнер. Само в една купа ще получите 23 грама протеин и 4 грама фибри.
Вземете пикантната доматена супа от джинджифил с паширани яйца и информация за хранителните вещества в Where Is My Spoon.
5. Незабавен пот Congee
Congee може да се насладите на закуска, обяд или вечеря
Congee е китайска комфортна храна, подобна на каша, и тази версия съдържа близо 24 грама протеин на порция. Състои се от ориз и пиле и може да се допълни с всичко от лют сос за добавена подправка или яйца за засищане на протеини. Блатнер предлага да замените белия ориз с кафяв, за да получите по-здрави пълнозърнести храни и дори да добавите зеленчуци като лилаво зеле, грахови шушулки или чушки за добавен цвят и витамини и минерали.
Вземете Instant Pot Congee рецепта и информация за храненето в готварската книга на Omnivore.
6. Пикантна яхния за закуска
Ще се насладите на тази гореща купа с любими закуски, включително перфектно поширано яйце, наденица и бекон. Изображение на кредита: PaleOmg / Lexi’s Clean Kitchen
Тази яхния за закуска е като купа, пълна с любими на комфортна храна. „Това е чудесен начин да накарате обичайната закуска с яйца да се чувства по-специална“, казва Блатнер. „Изборът на пилешко чоризо и необработен бекон ви придава вкусовете, за които жадувате, но в по-добра за вас версия.“
За да увеличите хранителните вещества в тази обилна яхния, направете незадължителното предложение за спанак задължително и дори го удвоете, ако можете. Спанакът е с ниско съдържание на калории, но ще увеличи фибрите, витамин А, С и К, желязото и фолиевата киселина.
Вземете рецепта за пикантна яхния за яхния и информация за храненето в PaleOmg.