Можете да отслабнете с ястия Healthy Choice, ако знаете как да изберете правилните.Снимка:LauriPatterson/iStock/GettyImages
В края на дългия ден е изкушаващо да се обадите за храна за вкъщи, вместо да си приготвите прясно ястие. Но повечето ястия за вкъщи са калорийни бомби. Макар че ястията „Здравословен избор“ не могат да надминат пресните, цели храни, които приготвяте сами, те са нискокалорични и по-добри от много други варианти.
Съвет
Можете да отслабнете с ястия Healthy Choice, ако знаете как да изберете правилните. Но приготвянето на собствени здравословни, замразени ястия за отслабване е по-добър вариант.
Здравословен избор на ястия
При днешното забързано ежедневие в магазините за хранителни стоки вече има главозамайващо разнообразие от варианти за замразени ястия. Но не всички от тях са създадени еднакви. Много от тях са пълни с наситени мазнини, рафинирани въглехидрати и други нездравословни продукти, а дори не са вкусни – така че може и да отидете да си вземете храна за вкъщи.
Ако четете етикетите, можете да намерите по-добри варианти, включително някои ястия от здравословния избор. Създадена през 1989 г., марката Healthy Choice има за цел да създаде линия здравословни замразени ястия за отслабване, които да предлагат удобство на потребителите, които се грижат за здравето си.
Според уебсайта на Healthy Choice марката е работила с FDA за разработване на насоки за това как един продукт може да отговаря на изискванията за „здравословен“ в името си и твърди, че нейните ястия „остават единствената голяма марка в раздела за замразени ястия, която гордо може да нарече всички свои храни „здравословни“.
Но не приемайте това твърдение за чиста монета. Все пак е важно да се чете етикетът на всеки продукт, защото не всички ястия на Healthy Choice са най-добрите варианти за отслабване.
Избор на подходяща храна
Когато избирате храна за отслабване, трябва да търсите продукти, които са достатъчно калорични, с ниско съдържание на захар, осигуряват достатъчно протеини и фибри и съдържат пълнозърнести храни.
И така, как се представят ястията Healthy Choice? На първо място, има няколко различни продуктови линии, включително:
- Power Bowls
- Кафе-пари
- Classics
- Simply Steamers
При прегледа на етикетите със съставките се вижда, че Power Bowls и Simply Steamers са най-здравословният избор. Като цяло те съдържат повече зеленчуци и повече фибри, отколкото другите продуктови линии. Сред тях се открояват:
- Power Bowls Пикантен черен боб и пилешко, който съдържа 210 калории, 7 грама фибри и 20 грама протеини.
- Power Bowls Basil Pesto Chicken, с 230 калории, 7 грама фибри и 20 грама протеини
- Simply Steamers Chicken Tikka Masala, със 190 калории, 7 грама фибри и 17 грама протеини
Както протеините, така и фибрите са важни хранителни вещества за всяко хранене, тъй като подобряват чувството за ситост – или усещането за удовлетвореност и пълнота, което изпитвате след хранене.
Фибрите подпомагат разтягането на стомаха, което може да забави освобождаването на стимулиращия апетита хормон грелин, се казва в обзорна статия в Journal of Nutrition and Metabolism от януари 2019 г. А според обзорна статия, публикувана в Nutrition & Metabolism през ноември 2014 г., храносмилането на протеини временно увеличава метаболизма с цели 30 процента.
Някои ястия Healthy Choice се приготвят с бял ориз, а други съдържат кафяв ориз. Белият ориз е рафинирано зърно, от което при обработката са отстранени триците и зародишът, както и повечето от фибрите, витамините и минералите. Кафявият ориз е пълнозърнест, който не е шлифован и запазва естествените си хранителни вещества.
Освен това белият ориз се усвоява по-бързо от кафявия и оказва по-силно влияние върху кръвната захар. Храната Healthy Choice, приготвена от пълнозърнести храни, е най-добрият вариант за отслабване.
Здравословен избор Калории
Когато става въпрос за ограничаване на приема на калории, ястията Healthy Choice не могат да бъдат победени. Power Bowls и Simply Steamers имат средно около 200 калории на порция. Като цяло хранене това всъщност не е достатъчно калории.
Според Националния институт по здравеопазване средностатистическата жена може да отслабне, като приема от 1200 до 1500 калории дневно. Мъжете и жените, които тежат повече или са по-активни, се нуждаят от около 1500 до 1800 калории дневно, за да отслабнат.
Ако потребностите ви от калории са в долната част на спектъра, едно ястие „Здравословен избор“ може да се превърне в достатъчен обяд или вечеря, ако другите ви хранения са по-обилни или ако в допълнение към храната ядете няколко здравословни закуски. Ако се нуждаете от повече калории, едно ястие „Здравословен избор“ вероятно няма да ви осигури достатъчно енергия, освен ако другите ви хранения не са доста по-обилни.
Може да изглежда добра идея да намалите приема на калории колкото е възможно повече по време на диета, но липсата на достатъчно калории всъщност може да доведе до обратен ефект. Това не само може да доведе до недостиг на хранителни вещества, умора и храносмилателни проблеми като запек или диария, но и да забави метаболизма ви, според Michigan Medicine.
Когато тялото ви не получава достатъчно калории, то започва да забавя физиологичните функции, за да пести енергия, включително метаболизма и храносмилането.
„По-здравословен избор“
В краен случай едно добре подбрано ястие „Здравословен избор“ може да ви спаси от похапването на по-калорични и по-малко питателни закуски и бързи храни. Но има и по-здравословни варианти. Храната „Здравословен избор“, както и повечето други пакетирани и преработени храни, е с високо съдържание на натрий – около 600 милиграма на порция. Това е 26% от препоръчителната дневна норма за натрий, която според Американската асоциация за сърдечни заболявания е 2300 милиграма.
Прекалено многото натрий може да повиши кръвното ви налягане, което може да допринесе за сърдечни заболявания и инсулт. Поради тази причина Американската асоциация за сърдечни заболявания препоръчва да се намали още повече количеството натрий – до 1500 милиграма или по-малко, особено ако вече имате високо кръвно налягане.
Тъй като едно ястие от „Здравословен избор“ може да съставлява само малка част от дневния ви калориен прием, то увеличава вероятността да надхвърлите ограничението за натрий с останалите храни, които консумирате през деня.
С малко планиране и минимална подготовка можете сами да си приготвяте здравословни замразени ястия за отслабване. Направете партида кафяв ориз в началото на седмицата. Разпределете го в няколко контейнера и го допълнете със задушени зеленчуци и пилешко месо на скара (което можете да купите вече приготвено). След това намажете всеки контейнер с нискокалоричен дресинг с ниско съдържание на натрий и захар и ги приберете във фризера.