Колко е лошо да се яде сирене всеки ден?

Сиренето осигурява протеин, калций и витамини, но може да бъде с високо съдържание на натрий и наситени мазнини.Image кредит: morefit.eu creative Колко лошо е наистина? Задава рекорда направо на всички навици и поведения, които сте чули, може да е нездравословен. В тази статия Ползи Недостатъци Видове да ядат или ограничават Долния ред Nutty Gouda, кремаво моцарела, остър проволон … Има няколко неща, които са толкова вкусни и удовлетворяват като сирене. Дори само малко отива дълъг път: решетката на някакъв пармезан на купчина кале, например, може да направи зелените ви по-вкусни, Ahem, по-годни за консумация. Видео на деня Така че може да се чудите, е добре да ядете сирене ежедневно? dietitian bonnie taub-dix, rdn, cdn и автор на прочетете го, преди да го ядете – ви води от етикет до таблица , казва, че в крайна сметка се свежда до три неща: Реклама Вида на сиренето колко се наслаждавате ежедневно Ако живеете с определени здравословни условия Например, ако имате непоносимост към лактоза, тогава не искате да ядете прекалено много сирене, особено видове високо съдържание на лактоза. И ако живеете със сърдечни заболявания, помислете за сирене за частично обезмасляване или онези по-ниски в съдържанието на натрий и мазнини, казва Тауб-Дикс. „Сиренето е отличен източник на протеини, както и витамини и минерали. Следователно сиренето може и трябва да се консумира в умереност като част от балансирана диета“, казва Мери Матоне, RD, диетолог в здравето на Цилина. Реклама Ето всички ползи и недостатъци на сирене, които стоите, за да получите всеки път, когато добавите една супена лъжица или парче към храната си. Ползите от яденето на сирене ежедневно Ще получите повече протеин Само една порция (около унция) от сирене може да има до 10 грама протеин или повече, но повечето сирения имат някъде между 5 и 7 грама протеин на порция, казва matone. За перспектива едно яйце има около 6 грама протеин, така че добавянето на сирене към вашите ястия може да ви помогне да увеличите дневния си прием на протеини. Реклама „Протеинът е най-насищаният макронутриент, което означава храна, която съдържа протеин, вероятно ще ви държи пълни за по-дълги периоди от време, отколкото храни, които не съдържат протеин“, казва matone. Вместо да достигне до колагеновия прах след тренировка, помислете за повторно зареждане с купа от извара и плодове. Протеинът не е от съществено значение за задоволяването на глада и стабилизирането на нивата на кръвната захар, но също така е важно за изграждането и поддържането на постно мускул. Препоръчителната дневна помощ (RDA) за протеин е 0,8 грама протеин на килограм телесно тегло, според Harvard Health Publishing. Така че човек с тегло 155 паунда (70 килограм) ще трябва да яде 56 грама протеин всеки ден. Реклама Ще заредите калций Едно парче сирене има около 150 до 300 милиграма калций и повечето хора обикновено се нуждаят от около 700 до 1200 милиграма на костителното хранително вещество ежедневно, така че прави добра пробив само за един парч, казва Тауб-Дикс. Например възрастните между 19 и 50 години се нуждаят от 1000 милиграма калций дневно, според националните институти по здравеопазване (NIH). „Меките сирена като крема сирене и BRIE съдържат от 2 до 5% от RDA, докато пармезан съдържа приблизително 30% от RDA. Между тези количества,“ казва matone. Постменопаузалните хора, по-специално, изпитват по-голяма костна загуба поради намаляването на нивата на естроген (естрогенът помага да се предотврати отслабването на костите), така че те трябва да се уверят, че получават достатъчно калций от тяхната диета – или чрез добавки, ако е необходимо, ако е необходимо, NIH. „Докато калций е най-известен с положителното си въздействие върху якостта, също е важно за мускулната контракция и сърдечно-съдозло здраве, особено понижаването на кръвното налягане и евентуално дори понижаване на холестерола“, обяснява Matone. Той осигурява витамини, минерали и пробиотици Оказва се, че преследването, което Cheddar може също да ви осигури някои важни витамини и хранителни вещества, като витамини А, К, Д и В12, както и цинк, Тауб-Дикс казва. „Сиренето съдържа значителни количества витамин А, което е не само важно за здравето на очите, но и има антиоксидантни свойства. Сиренето също съдържа добро количество витамин В12 – ключов хранителен елемент за функция на нервната система и производството на ДНК – и фосфор, което помага, което помага Костен растеж, възстановяване на мускулите и производство на ДНК „, казва matone. Точно като кисело мляко и ферментирали храни, някои сирена също имат пробиотици. Сирена, които са остарели, но не се нагряват след швейцарците, проволон, Гауда, Чедър, Едам, Груйер и извара, имат тези бактерии за здравеопазване на червата, според Harvard Health Publishing. Това е преносим и гъвкав Ако сте в движение, можете лесно да опаковате сандвич със сирене или малко сирене, бисквити и плодове и зеленчуци в контейнер за многократна употреба или закуска. „Можете да ги поставите в чанта за обяд със студен пакет и да го вземете заедно с вас. Сиренето е много преносимо и лесно да се яде“, казва Тауб-Дикс. Може да е добре, ако имате непоносимост към лактоза Ако имате непоносимост към лактоза, може да можете да понасяте сирена, които съдържат по-малко лактоза. Твърдите сирена, като швейцарски, пармезан, и чедър, обикновено са големи ниски лактозни опции, казва matone. „В допълнение, козе мляко и биволската моцарела може да съдържат по-малко лактоза в сравнение със сиренето, направени от краве мляко“, казва тя. „Козе мляко сиренето съдържа различни казеинови протеини в сравнение с кравеното мляко, което се смята, че потенциално въздействат и на храносмилането.“ Така че, ако сте някой, който е чувствителен към млечни продукти или има непоносимост към лактоза, може да се окаже по-лесно да усвоите твърдите сирена, козе сирене и биволско сирене, отколкото сиренето на меките крави. Недостатъците на ядене на сирене ежедневно Може да ядете прекалено много натрий Отрязък или сервиране на сирене може да има до 450 милиграма натрий, казва Тауб-Дикс. – Един парч не е трагедия, но може да е, ако добавите няколко резена. Освен това някои сирена имат повече натрий от други. Например, пармезан, фета и романо са по-високи в натрий в сравнение с моцарела и швейцарците, казва matone. Според диетичните насоки за американците възрастните трябва да ограничат приема на натрий до по-малко от 2300 милиграма дневно, така че това е около една чаена лъжичка маса. Междувременно американската асоциация на сърцето (AHA) казва, че идеалният лимит за тези с високо кръвно налягане е 1500 милиграма на ден. „Докато по-високо натриевите сирена могат да бъдат консумирани от повечето хора в умерени количества, всеки след ниска натриева диета може да не може да консумира солени сирена като част от балансираната им диета. Но ниските сирене позволяват дори и тези на ниско ниво -Sodium diet да се наслаждава на сирене сега и отново – казва Матоне. За да ви помогнат да изберете опции за по-ниска натрий, прочетете етикета на хранителните стойности. Това ще ви даде информация за сиренето и колко има на натрий. „Може да е, че извара сиренето е по-високо в натрий, но също така е високо в протеини“, казва Тауб-Дикс. Може да получите прекалено много наситени мазнини „Ако ядете много повече от една унция сирене, три или четири пъти количеството на наситените мазнини е много“, казва Тауб-Дикс, така че искате да мислите за това колко се наслаждавате. Диета с високо съдържание на наситени мазнини е свързана със сърдечни заболявания, така че Аха препоръчва да се ограничи ежедневната наситена прием на мазнини до не повече от 5 до 6 процента от калориите. Това каза: „Последните изследвания показват, че положителните последици от сиренето на сирене могат да надхвърлят – или поне неутрализират – негативите, свързани със съдържанието на високо съдържание на сирене“, казва matone. Пълномаслени млечни продукти, като кисело мляко, кефир и сирене – особено техните хранителни вещества и противовъзпалителни свойства – могат да имат положителен или неутрален ефект върху здравето на сърцето, на проучване през март 2018 г. в храни . Всъщност, наблюдателните проучвания показват, че приемът на наситените мазнини не е независимо свързан с честотата на сърдечни заболявания и че замяната на наситени мазнини с полиненаситени мазнини може да не е толкова полезна, както някога е мисъл, на преглед на 2020 юни в Преглед на храненето . Но тъй като няма настоящи насоки за това как да се справят с наситените мазнини в млечните продукти, Matone казва да яде сирене в умереност като част от здравословна диета. Как да ядем сирене всеки ден по здравословен начин Без значение какъв вид сирене избирате да се наслаждавате, обикновено искате да се придържате към унция – един тънък парче или две малки кубчета – на порция, но можете също да прочетете етикета на хранителните стойности на опаковката, за да сте сигурни колко сервинг е. И отново, искате да проверите натрий и наситеното съдържание на мазнини, ако имате определени здравословни условия. ниско лактоза сирене Ако имате непоносимост към лактоза, отидете за опции с ниска лактоза, като швейцарски, пармезан, чедър, козе или биволско моцарела. сурови сирене Може също да искате да ограничите суровото сирене, защото това е непастьоризирано, което означава, че не се подлага на лечение, за да убие вредни патогени, казва matone. Така че, ако е замърсен, той може да причини сериозно заболяване. „Докато общото население трябва да е наясно и предпазливо от това, някои групи хора трябва да избягват тези сирена. Тя е особено важна за бременните жени или някой друг с намален имунен отговор, като всеки, който преживява хронично заболяване, да ограничи прием на сурови, непастьоризирани сирена „, казва тя. крема сирене Също така искате да помислите, че крема сиренето е предимно кремаво мазнини, така че няма да бъде високо в протеини или калций, казва Тауб-Дикс. Същото важи и за вегетарианските сирена. веганско сирене „Много вегански сирена не осигуряват същите хранителни вещества като сирена на базата на млечни и могат да бъдат много високи в наситени мазнини, като кокосово масло. Ако ядете на място редовно сирене, мислите, че получавате калций и протеини, но много Често не, така че трябва да го комбинирате с други неща, за да получите тези хранителни вещества – казва Тауб-Дикс. Така че, лошо ли е да ядете сирене всеки ден? „Докато технически може да има някаква форма на сирене с всяко хранене, което не означава непременно, че трябва,“ казва matone. „Сиренето е чудесен източник на протеини, витамини и минерали; въпреки това има много други храни, които допринасят с други хранителни вещества, както и здрави мазнини към диетата.“ Така че, ако искате да имате сирене всеки ден, това е напълно добре. Просто трябва да помните да запазите размерите си в частта и да се придържате към една порция на храна. И да сте наясно с общия ви прием на натрий и се уверете, че различавате диетата си с други хранителни храни, така че да се възползвате от разнообразие от хранителни вещества и антиоксиданти. „Чрез консумация на сирене на всяко хранене, ние можем да намалим броя на другите протеини и мазнини, които консумираме в диетата. Защото искаме да се стремим към различни пресни храни в диетата ежедневно, яденето на твърде много сирене може да ограничи Другите храни, които можем да добавим в ежедневната си ротация „, казва Матоне. Долната линия е да се насладите на сирене в умереност – можете да имате сирене всеки ден, но може би не при всяко хранене. Колко лошо е да се яде месо всеки ден? от Келси Клос Колко лошо е да пропуснете закуската? от линдзи тигар Реклама