Кредит на изображението: morefit.eu Creative 
Колко лошо е наистина? поставя рекорда за всички навици и поведение, които сте чували, може да са нездравословни.
Може би ще преминете към щастлив час, преди да сте имали възможност да хапнете, да поръчате коктейл, докато чакате масата на ресторанта ви да се отвори, или да отпиете чаша пино, когато готвите вечеря.
Вероятно сте забелязали, че започвате да се чувствате пияни по -бързо без храна във вашата система. И въпреки че алкохолът не е особено добър за вас като цяло, може да се запитате дали алкохолът на празен стомах е особено лош. Тук разкриваме отрезвяващата истина.
Реклама
Храната променя начина, по който обработвате алкохол
Когато отворите бял нокът без храна, той бързо преминава през стомаха ви и навлиза в тънките черва. Там той незабавно се абсорбира през епителните клетки, които го вкарват във вашите капиляри, където вените ви го пренасят по тялото и мозъка ви, в крайна сметка се озовават в черния дроб.
Различна е историята, ако сте яли през последните няколко часа, а именно колко време храната остава в стомаха ви.
„В поговорката на братството има истина, че трябва да изпиете чаша мляко, преди да излезете на парти“, казва д -р Джордж Ф. Коб, директор на Националния институт по злоупотреба с алкохол и алкохолизъм (NIAAA). „Не е задължително да е мляко, но всичко, което покрива стомаха и се смесва с алкохола, ще забави усвояването му.“
Реклама
Всъщност проучване BMJ от януари 2005 г. (което все още се цитира широко) установи, че храната забавя скоростта на усвояване на алкохол с до 75 процента.
Всичко това е благодарение на пилоричния сфинктер, клапан, който свързва стомаха и тънките черва. Според образователното партньорство по фармакология на алкохола в университета Дюк пилорният сфинктер се затваря, когато усвоявате храна, за да задържите храната в стомаха си по -дълго, където стомашната киселина може да помогне за разграждането му. Когато пилорният сфинктер е затворен, алкохолът не може да влезе веднага в тънките черва. В резултат на това той се абсорбира в кръвта ви много по -бавно.
Реклама
4 Странични ефекти на алкохола върху празен стомах
1. По -високо ниво на алкохол в кръвта
Добре, сега, след като сме отстранили биокласа, какво точно се случва с вас, когато алкохолът се абсорбира бързо? „По -вероятно е да почувствате ефектите по -бързо“, казва д -р Марвин Сингх, директор по интегративна гастроентерология в Института за интегративно здраве на Сюзън Самуели в UC Irvine, асистент по клинична професия по семейна медицина и обществено здраве в UC San Diego и основател на Precisione Клиника.
Коб обяснява, че ако трябва да определите нивото на алкохол в кръвта, когато пиете на празен стомах, кривата ще изглежда като стръмна скала; с пълен корем, траекторията прилича на нежна могила.
Реклама
„Хората не инжектират интравенозно алкохол, а на напълно празен стомах, който е толкова близо, колкото се приближите – той стреля право в кръвта ви“, казва той. „Нивото на алкохол в кръвта ви ще покаже рязко покачване и много по -голям връх, защото всичко се абсорбира наведнъж.“
С наличието на храна пикът е постепенен и притъпен.
2. По -вероятно е да се пропилеете
Когато във вашата система няма гадост, вие сте по -податливи на признаците на интоксикация: замаяност, гадене, повръщане, дезинхибиране, загуба на двигателни умения и промени в настроението.
„Бързото повишаване на нивото на алкохол в кръвта може да доведе до тези странични ефекти“, казва Коб. Нивото на алкохол в кръвта от 0,08 или по -високо се счита за законно опиянение – и ще достигнете до този момент по -бързо, ако не сте се надушили.
„И не забравяйте, че алкохолът влияе върху способността ви да вземате интелигентни решения“, казва д -р Сингх. „Когато преценката ви е нарушена, може да сте по -склонни да продължите да пиете повече, отколкото трябва или обикновено бихте.“
3. Стомахът ви може да боли – или по -лошо
Пиенето на алкохол може да причини гастрит, при който лигавицата на корема ви се дразни и възпалява.
„Колкото по -висока е концентрацията на алкохол, толкова повече гастрит получавате“, казва Коб. „Гастритът всъщност може да разкъса лигавицата на стомаха, което води до вътрешно кървене.“
Той посочва, че хората потенциално биха могли да се окажат в спешното отделение със стомашно кървене, а в тежки случаи това може да бъде животозастрашаващо.
Рисковите фактори включват бързо и/или прекомерно пиене, напитки с високо съдържание на алкохол (например, един изстрел е по -мощен от бира) и, да, да се вдигнеш на празен стомах.
Всички тези фактори причиняват скок на нивото на алкохол в кръвта, което увеличава вероятността да увредите лигавицата и да предизвикате възпаление, казва Коб.
Нещо повече, ако сте достатъчно пияни, за да хвърлите, „повръщането може да раздразни стомашната лигавица и да допринесе за гастрит“, казва Коб.
4. Рискът от рак на хранопровода може да се повиши
„Добре е установено, че употребата на алкохол на всяко ниво допринася за рака на хранопровода“, казва Коб, „и подозирам, че рисковете са още по -високи, ако имате празен стомах.“
Ако сте азиатски, главата: Вие сте изложени на повишен риск. „Около 30 % от азиатско-американците не метаболизират алкохола, когато стигнат до етапа на ацеталдехид“, казва Коб. „Това води до локално, остро повишаване на ацеталдехида, който има канцерогенен ефект.“
Червените знамена включват зачервяване и замайване. „Ако продължите да пиете след този ефект, имате 10 пъти по-голяма вероятност от развитие на рак на хранопровода.“
3 съвета за минимизиране на негативните странични ефекти
Ако все пак решите да отблъснете един на празен стомах, послушайте този съвет.
1. Ограничете се
Въпреки че Центровете за контрол и превенция на заболяванията препоръчват да се ограничи приемът на алкохол до една напитка на ден за хората, на които е назначена жена при раждане, и две за хората, на които е назначен мъж при раждане, Koob предлага да се увеличи максимално половината пиене за първата и една за втората, ако не сте яли. „Може би само една глътка е достатъчна, за да ви даде това спокойно усещане“, казва той.
2. Вземете бавно
„Черният ви дроб може да метаболизира около половин напитка на час“, казва Коб.
3. Слушайте тялото си
„Ако изпитвате глад или започнете да се чувствате малко подпинани, това са предупредителни знаци, за да се отдръпнете и да похапнете скромно до значително, преди да вземете повече“, казва Коб.
Кои са най -добрите храни, които трябва да ядете преди да пиете?
Проучването BMJ установи, че въглехидратите са най -ефективни, докато образователното партньорство по фармакология на алкохола казва, че мазна храна може да намали концентрацията на алкохол в кръвта с 50 процента.
Но в крайна сметка журито все още не е решило коя храна най -ефективно спира спирането на алкохол. „Няма доказателства, че някога съм откривал, че въглехидратите, протеините или мазнините са различни“, казва Коб. „Изглежда, че това е повече за количеството, което ядете, а не за конкретната храна.“
Избягвайте тези 3 напитки на празен стомах
Науката казва, че те са най -лошите.
1. Твърд алкохол
„Ще имате по -бързо усвояване, отколкото ако пиете няколко бири или чаша вино“, казва Коб.
Вижте калкулатора за коктейли на NIAAA, за да видите колко алкохол има в любимата ви смесена напитка.
2. Bubbly Bevvies
„Газираните напитки се абсорбират по -бързо, може би поради въглеродния диоксид“, казва д -р Сингх.
3. Право пиене
Ако пропуснете миксерите, съдържанието на алкохол в кръвта ще скочи по -бързо.
„Сладка напитка ще намали до известна степен повишаването на нивото на алкохол в кръвта“, казва Коб. „От друга страна, със сладка напитка може дори да не забележите алкохола, така че е по -трудно да осъзнаете, че сте в нетрезво състояние.“
И така, колко лошо е наистина да се пие на празен стомах?
Честно казано, никога не е добра идея. Степента на щетите зависи от това, което пиете, колко хвърляте назад, колко бързо поемате и колко празен е стомахът ви (удрянето на соса ще бъде по -опасно, ако не сте яли през целия ден в сравнение с минаха само няколко часа).
В крайна сметка: Играйте на сигурно и опаковайте лека закуска!
Колко лошо е наистина да се пие кафе на празен стомах?
от Моли Трифин
Колко лошо е наистина да се пие алкохол след тренировка?
от Jenn Sinrich
Колко лошо е наистина да се пие алкохол преди лягане?
от Моли Трифин
Реклама