Смутито ви дава възможност да съберете няколко храни, поддържащи имунната система, в едно хранене. Image Credit: AleksandarNakic / E + / GettyImages
Ако искате да подкрепите имунната си система, има една закуска, която специалистите по имунология препоръчват да имате по-често: смути с продукти. По-специално те настояват да се включат тъмнолистни зеленчуци като спанак или зеле, както и лимонов сок, ананас или манго, ягоди и ленени семена.
Вашата диета играе роля за поддържане на имунната ви система в най-добрата форма, като ви помага да ви предпази от токсини и инфекции, според клиниката в Кливланд. Пукането на добавка или просто яденето на портокал няма да помогне – имунната ви система се нуждае от балансирана диета, пълна със здравословни храни с течение на времето.
Това е мястото, където редовното включване на здравословно смути в вашата рутинна закуска може да помогне.
„Цветните растителни храни, по-специално плодовете и зеленчуците, са крайъгълният камък на една противовъзпалителна, богата на антиоксиданти диета, която задвижва имунната ви система“, казва д-р Кейси Кели, експерт по имунология, основател и медицински директор на Case Integrative Health .
„Храни с високо съдържание на тези хранителни вещества лесно се приготвят за вкусна закуска, за да сте сигурни, че започвате всеки ден от правилно. Обикновено всяка сутрин имам смути.“
Разбира се, нито една храна или добавка не може да ви попречи да се разболеете, да речем, от COVID-19 или други заболявания, но здравословното хранене ви помага да се борите по-ефективно с всички болести, според Nebraska Medicine. Макар че не замества стандартните усилия за смекчаване, като носенето на маска или социалното дистанциране, здравословната диета може да помогне за намаляване на възпалението, твърде много от което може да попречи на способността ви да се борите с нашественици като коронавируса.
По-точно, правилната диета може да повлияе на имунната ви система чрез генна експресия и клетъчно активиране – поставяйки тялото си във възможно най-силно състояние за борба с вируси и други нашественици, според статия от май 2020 г. в Пакистански вестник на медицинските науки. < / em>
Ето защо смесването на смути, по-специално, може да помогне за укрепване на имунната ви система и да ви поддържа здрави.
Защо трябва да се събудите с имунно поддържащо смути
1. Ще получите изблик на витамин С
Лесно е да поставите витамин С в смути чрез плодове и зеленчуци. „Изследванията показват, че витамините С, D и Е могат да помогнат за стимулиране на имунната система“, казва д-р Санджеев Джайн, сертифициран от борда имунолог в клиниката по астма и алергия в Колумбия.
Сокът само от един лимон съдържа 21 процента от дневната Ви стойност (ДВ) на витамин С, докато една чаша ананасови парчета съдържа 88 процента от ДВ. В допълнение, една чаша нарязани ягоди съдържа 108 процента от вашето DV на витамин С.
Витамин С е от съществено значение за оздравителните процеси на тялото ви – и като антиоксидант, той помага да защитите клетките си от въздействието на вредните свободни радикали (молекули, произведени, когато тялото ви усвоява храната или е изложено на тютюн, слънчева светлина и други източници), според Mayo Клиника.
Изключително активни хора (мисля, маратонци и скиори), които приемаха поне 200 милиграма витамин С дневно (около количеството в два портокала), бяха наблюдавани да намалят наполовина шансовете си да получат обикновена настинка, според преглед от 29 рандомизирани януари 2013 г. опити в базата данни на Cochrane за систематични прегледи .
Въпреки че същият ефект не се наблюдава за общото население, приемането на 200 милиграма витамин С дневно е свързано с намаляване на продължителността на симптомите на настинка с 8% при възрастни и 14% при деца. Това се равнява на около един ден по-малко заболяване.
Може да се изкушите да добавите добавка с витамин С и да го наричате ден, но поставянето на този микроелемент във вашето сутрешно смути е далеч по-вкусно – и ефективно за цялостното ви здраве.
Например, хората с висок прием на витамин С от плодове и зеленчуци са наблюдавани да имат намален риск от рак на дебелото черво, белите дробове и гърдата, но добавките с витамин С не изглежда да имат същия защитен ефект, според Националните здравни институти .
2. Ще избиете витамини А и В
И двата микроелемента са важни за вашата имунна система. „Лично аз се опитвам да ям нещо, съдържащо витамини А и В всяка сутрин“, казва д-р Кели. „Смутитата могат да бъдат лесен, бърз начин да съберете всичките си важни хранителни вещества всяка сутрин.“
Една чаша парченца ананас съдържа витамини В1, В2, В3, В5, В6 и В9. Супена лъжица ленени семена също включва 14 процента от вашето DV на витамин В1.
Междувременно мангото е източник на витамин А, като 10 процента от вашето DV в една чаша. Те също така съдържат много витамини от група В, включително 18 процента от вашето DV на витамин В9.
Витамин А е известен като „антиинфекциозен витамин“ и е свързан с предотвратяването на развитието на автоимунитет, според Орегонския държавен университет.
Междувременно витамините от В-комплекса понякога се наричат “антистресови витамини“, тъй като те са свързани с укрепване на имунната система и подобряване на устойчивостта на организма към стресови условия, според планината Синай.
3. Това е един от начините да се побере в повече влакна
Преместете се, плодови сокове: Въпреки че може да видите напитки за борба със студа или за повишаване на имунитета в местния магазин за сокове, смутитата осигуряват фибрите, които поддържат имунната система.
Фибрите в плодовете, зеленчуците и семената във вашето смути ще са от полза за имунната система, като укрепват здравето на червата. Диетата с високо съдържание на фибри, богата на растения, подпомага растежа и поддържането на здрави микроби, според Harvard T.H. Училище за обществено здраве Чан.
Тези микроби разграждат влакната (понякога наричани пребиотици, защото хранят микробите) до късоверижни мастни киселини, които стимулират имунната клетъчна активност.
Съвети за приготвяне на поддържащо имунитета смути
Експертите по имунитет обичат смутитата, защото те са лесен начин да се впишат в различни храни, поддържащи имунитета, в едно хранене.
„Разнообразната диета, която включва адекватни макронутриенти (въглехидрати, мазнини и протеини) и микроелементи (витамини и минерали), може да ви помогне да постигнете оптимална имунна функция“, казва д-р Джейн. Освен това е чудесен заместител на по-малко здравословни храни за закуска, които могат да попречат на имунната ви функция.
„Диетите с високо съдържание на калории и с ниско съдържание на основни хранителни вещества, често наблюдавани при бързо хранене или преработени храни, могат да допринесат за лоша имунна функция“, добавя д-р Джейн „Препоръчваме да избягвате храни за закуска, които съдържат празни калории, като подсладени захарни зърнени храни, сладкиши, подсладени ябълкови пюрета и сладки сокове.“
- Опитайте се да поставите различни плодове и зеленчуци във вашето смути и смесете всичко това в две отделни стъпки. „Опитвам се да включа шепа тъмни листни зеленчуци и да ги смесвам първо с течност, като вода или кокосово мляко“, казва д-р Кели. „След това добавям пресни или замразени плодове и семената и смесвам всичко заедно. Ето как постигате най-добрата консистенция.“
- Можете също така да добавите бустер към смутито си: „Ако наистина искате да използвате закуската като начин за повишаване на имунната си функция, помислете за добавяне на висококачествена течна комбинация от витамини K2 + D3 в края на вашата смесица от смутита, която да приемате усилването на витамините ви отгоре „, казва д-р Кели.
Витамин D е от съществено значение за подкрепата на имунната система (но понякога е трудно да се намери в храни за закуска – можете да го намерите в скумрия и риба тон), според клиниката в Кливланд. Междувременно данните сочат, че витамин К има противовъзпалителни ефекти, според проучване от юни 2016 г. в Current Nutrition Reports.
Поддържащи имунитет рецепти за смути, които да опитате
- Зелено манго смути
- Смути от тропическо цвекло и ананас
- Смути от семена от бери и ленено семе