Пиенето на чаша сок от вишна или черна вишна може да помогне за възстановяването след тренировка и да осигури други ползи.Снимка:LDProd/iStock/GettyImages
В тази статия
- Сок от вишна срещу сок от черна вишна
- Ползи от сока от вишна и хранене
- Ползи и хранене на сока от черна череша
- Потенциални недостатъци
Черешите имат редица ползи за здравето, дължащи се на техните антиоксидантни съединения, известни с понижаване на възпалението за предотвратяване на хронични заболявания, лечение на симптоми на подагра и подпомагане на мускулните болки и издръжливостта по време на тренировка. Пиенето на сок от вишни или сок от черни вишни може да предложи тези ползи в концентрирана форма.
Имайте предвид, че голяма част от тези изследвания са поне частично финансирани от Института за маркетинг на череши.
Сок от вишна срещу сок от черна вишна
Два от най-продаваните в търговската мрежа сортове череши, отглеждани в САЩ, са тръпчиви череши и сладки череши. Сладките череши, известни като Бинг, имат тъмно оцветена кожа и – както се досещате – естествено по-сладък вкус. Тръпчивата череша Montmorency запазва яркочервения си цвят след брането.
Лесно е да се направи разлика между сока от тръпчива череша и по-сладкия сок от черна череша по вкуса им. Както подсказва името, сокът от тръпчива череша има по-кисел вкус, докато сокът от черна череша е сладък. Двата вида сок се различават в хранително отношение в някои отношения, но и двата предлагат ползи за здравето от антиоксидантните си свойства. В тръпчивите череши има значително повече фенолни съединения, отколкото в сока от черни череши, а в черните череши има по-голямо количество антоцианин, според изследване от март 2018 г. в Nutrients.
Ползи от сока от вишни и хранене
Според USDA една порция от 8 унции сок от вишна ще ви даде:
- Калории: 139
- Общо мазнини: 0 г
- Ненаситени мазнини: 0 g
- Трансмазнини: 0 g
- Холестерол: 0 mg
- Натрий: 24 mg
- Общо въглехидрати: 34 g
- Диетични фибри: 0 g
- Захар: 27 g
- Белтъчини: 1 g
В една чаша сок от вишни има 139 калории. Той е с високо съдържание на въглехидрати и захар, като в една и съща порция се съдържат съответно 34 грама и 27 грама. От сока от вишни ще получите и малко количество калий. Една порция ще ви даде 360 милиграма, или 8% от препоръчителната дневна стойност (ДС).
Извън съдържанието на хранителни вещества сокът от вишни има и други ползи за здравето, които искате да вземете предвид.
Осигурява източник на енергия
Пиенето на чаша сок от вишна или черна вишна може да помогне за възстановяването след тренировка и да осигури други ползи.Снимка:LDProd/iStock/GettyImages
В тази статия
Сок от вишна срещу сок от черна вишна
Ползи от сока от вишна и хранене
Ползи и хранене на сока от черна череша
Потенциални недостатъци
Черешите имат редица ползи за здравето, дължащи се на техните антиоксидантни съединения, известни с понижаване на възпалението за предотвратяване на хронични заболявания, лечение на симптоми на подагра и подпомагане на мускулните болки и издръжливостта по време на тренировка. Пиенето на сок от вишни или сок от черни вишни може да предложи тези ползи в концентрирана форма.
Имайте предвид, че голяма част от тези изследвания са поне частично финансирани от Института за маркетинг на череши.
Сок от вишна срещу сок от черна вишна
Два от най-продаваните в търговската мрежа сортове череши, отглеждани в САЩ, са тръпчиви череши и сладки череши. Сладките череши, известни като Бинг, имат тъмно оцветена кожа и – както се досещате – естествено по-сладък вкус. Тръпчивата череша Montmorency запазва яркочервения си цвят след брането.
Лесно е да се направи разлика между сока от тръпчива череша и по-сладкия сок от черна череша по вкуса им. Както подсказва името, сокът от тръпчива череша има по-кисел вкус, докато сокът от черна череша е сладък. Двата вида сок се различават в хранително отношение в някои отношения, но и двата предлагат ползи за здравето от антиоксидантните си свойства. В тръпчивите череши има значително повече фенолни съединения, отколкото в сока от черни череши, а в черните череши има по-голямо количество антоцианин, според изследване от март 2018 г. в Nutrients.
Ползи от сока от вишни и хранене
Според USDA една порция от 8 унции сок от вишна ще ви даде:
Калории: 139
Общо мазнини: 0 г
Ненаситени мазнини: 0 g
Трансмазнини: 0 g
Холестерол: 0 mg
Натрий: 24 mg
Общо въглехидрати: 34 g
Диетични фибри: 0 g
Захар: 27 g
Белтъчини: 1 g
В една чаша сок от вишни има 139 калории. Той е с високо съдържание на въглехидрати и захар, като в една и съща порция се съдържат съответно 34 грама и 27 грама. От сока от вишни ще получите и малко количество калий. Една порция ще ви даде 360 милиграма, или 8% от препоръчителната дневна стойност (ДС).
Извън съдържанието на хранителни вещества сокът от вишни има и други ползи за здравето, които искате да вземете предвид.
Осигурява източник на енергия
Сокът от череши е с високо съдържание на въглехидрати – 34 грама на чаша. Въглехидратите в сока от вишни са важни в диетата ви, за да осигурят на тялото ви глюкоза, която се превръща в енергия и се използва за поддържане на телесните функции и физическата активност. Според Препоръките за хранене на американците на Министерството на земеделието на САЩ за периода 2020-2025 г. възрастните трябва да получават между 225 и 325 грама въглехидрати на ден.
Съдържат антиоксиданти
Вишните, както и всички червени плодове и зеленчуци, са богати на антоцианини – клас антиоксидантни фитохимикали или агенти за борба с болестите, които се срещат в растителните храни, според USDA.
Други плодове и зеленчуци от този клас са малините, ягодите, цвеклото, боровинките, ябълките, червеният лук, бъбреците и червеният боб. Фитохимикалите са тези, които придават на ярките плодове и зеленчуци техните цветни нюанси. Антоцианините, по-специално, насърчават здравословното кръвообращение, осигуряват правилната функция на нервите и могат да имат противоракови свойства.
Освен това антиоксидантите в сока от вишни могат да имат положителен ефект върху болките в ставите, причинени от възпалителен остеоартрит. Според проучване от декември 2012 г., публикувано в Journal of Food Studies, при хора с остеоартрит, които са пили две бутилки по 10,5 унции сок от вишни дневно в продължение на 21 дни, се наблюдава значително намаляване на болката и възпалението.
Свързва се със защитата от рак
Според Националния институт за изследване на човешкия геном (National Human Genome Reseach Institute) канцерогените са вредни вещества във въздуха, водата и храните, които могат да увредят клетките, предизвиквайки промени, които могат да доведат до рак. Сокът от вишни предлага антоцианини и други химикали, които се борят с болестите и могат да бъдат полезни за спиране на клетъчните трансформации, които могат да доведат до рак.
Антоцианините в сока от вишни се свързват с намаляване на разпространението на раковите клетки и потискане на образуването на тумори, според проучване от декември 2004 г. в Journal of Biomedicine and Biotechnology. Нещо повече, тези мощни пигменти намаляват разпространението на клетките на рака на дебелото черво в проучване от май 2003 г. в Cancer Letters.
Свързано е с по-доброто здраве на сърцето
Според проучване от януари 2019 г. в Nutrients две чаши сок от вишни дневно са свързани с по-ниско систолично кръвно налягане и вреден LDL холестерол при възрастни хора. Това се дължи на неговите антиоксидантни и противовъзпалителни свойства, установява проучването.
Пиенето на чаша сок от вишна или черна вишна може да помогне за възстановяването след тренировка и да осигури други ползи.Снимка:LDProd/iStock/GettyImages
- В тази статия
- Сок от вишна срещу сок от черна вишна
- Ползи от сока от вишна и хранене
- Ползи и хранене на сока от черна череша
- Потенциални недостатъци
- Черешите имат редица ползи за здравето, дължащи се на техните антиоксидантни съединения, известни с понижаване на възпалението за предотвратяване на хронични заболявания, лечение на симптоми на подагра и подпомагане на мускулните болки и издръжливостта по време на тренировка. Пиенето на сок от вишни или сок от черни вишни може да предложи тези ползи в концентрирана форма.
- Имайте предвид, че голяма част от тези изследвания са поне частично финансирани от Института за маркетинг на череши.
- Сок от вишна срещу сок от черна вишна
- Два от най-продаваните в търговската мрежа сортове череши, отглеждани в САЩ, са тръпчиви череши и сладки череши. Сладките череши, известни като Бинг, имат тъмно оцветена кожа и – както се досещате – естествено по-сладък вкус. Тръпчивата череша Montmorency запазва яркочервения си цвят след брането.
- Лесно е да се направи разлика между сока от тръпчива череша и по-сладкия сок от черна череша по вкуса им. Както подсказва името, сокът от тръпчива череша има по-кисел вкус, докато сокът от черна череша е сладък. Двата вида сок се различават в хранително отношение в някои отношения, но и двата предлагат ползи за здравето от антиоксидантните си свойства. В тръпчивите череши има значително повече фенолни съединения, отколкото в сока от черни череши, а в черните череши има по-голямо количество антоцианин, според изследване от март 2018 г. в Nutrients.
Ползи от сока от вишни и хранене
Според USDA една порция от 8 унции сок от вишна ще ви даде:
Калории: 139
Общо мазнини: 0 г
Ненаситени мазнини: 0 g
Трансмазнини: 0 g
Холестерол: 0 mg
Натрий: 24 mg
Общо въглехидрати: 34 g
Диетични фибри: 0 g
Захар: 27 g
Белтъчини: 1 g
В една чаша сок от вишни има 139 калории. Той е с високо съдържание на въглехидрати и захар, като в една и съща порция се съдържат съответно 34 грама и 27 грама. От сока от вишни ще получите и малко количество калий. Една порция ще ви даде 360 милиграма, или 8% от препоръчителната дневна стойност (ДС).
Извън съдържанието на хранителни вещества сокът от вишни има и други ползи за здравето, които искате да вземете предвид.
Осигурява източник на енергия
Сокът от череши е с високо съдържание на въглехидрати – 34 грама на чаша. Въглехидратите в сока от вишни са важни в диетата ви, за да осигурят на тялото ви глюкоза, която се превръща в енергия и се използва за поддържане на телесните функции и физическата активност. Според Препоръките за хранене на американците на Министерството на земеделието на САЩ за периода 2020-2025 г. възрастните трябва да получават между 225 и 325 грама въглехидрати на ден.
Съдържат антиоксиданти
Вишните, както и всички червени плодове и зеленчуци, са богати на антоцианини – клас антиоксидантни фитохимикали или агенти за борба с болестите, които се срещат в растителните храни, според USDA.
Други плодове и зеленчуци от този клас са малините, ягодите, цвеклото, боровинките, ябълките, червеният лук, бъбреците и червеният боб. Фитохимикалите са тези, които придават на ярките плодове и зеленчуци техните цветни нюанси. Антоцианините, по-специално, насърчават здравословното кръвообращение, осигуряват правилната функция на нервите и могат да имат противоракови свойства.
Освен това антиоксидантите в сока от вишни могат да имат положителен ефект върху болките в ставите, причинени от възпалителен остеоартрит. Според проучване от декември 2012 г., публикувано в Journal of Food Studies, при хора с остеоартрит, които са пили две бутилки по 10,5 унции сок от вишни дневно в продължение на 21 дни, се наблюдава значително намаляване на болката и възпалението.