Препечен хляб от авокадо и гуак определено са вкусни, но има толкова много други начини да се насладите на този кремообразен плод.
Авокадото има нещо, което изглежда като култ. Хората са обсебени, когато става въпрос за тази малка, зелена мастна бомба. От гуакамоле до препечен хляб с авокадо – изглежда не можем да получим достатъчно.
Добрата новина е, че това е здравословна мания, защото авокадото е добра храна за вас. Да, те са с високо съдържание на мазнини, но около 85% са здравословните моно- и полиненаситени мастни киселини според USDA. Това означава, че те са калорично плътни, но се оказва, че всъщност могат да помогнат при управлението на теглото, защото ви държат сити.
Порция авокадо (една трета от плодовете) осигурява 9 грама мазнини и 4 грама фибри. И двете хранителни вещества спомагат за забавяне на храносмилането, като ви помагат да се чувствате по-сити по-дълго. Това е в синхрон с проучване от януари 2013 г. в Nutrition Journal , което установява връзка между яденето на авокадо и по-ниския ИТМ, обиколката на талията и общото тегло.
Имате нужда от лесен начин за преброяване на въглехидратите?
Проследявайте ежедневните си хранителни вещества, като регистрирате храненията си в приложението MyPlate. Изтеглете сега, за да прецизирате диетата си днес!
Авокадото е пълно с близо 20 различни витамини, минерали и фитонутриенти, според Калифорнийската комисия по авокадо. И тъй като са пълни с мазнини, те спомагат за увеличаване на усвояването на мастноразтворимите хранителни вещества, като витамини А, D, Е и К.
Разберете как да ядете авокадо с тези вкусни, уникални и лесни рецепти, когато сте изчерпали всички повторения на аво тоста и гуака.
1. Пица с авокадо
Две филийки съдържат само 207 калории и съдържат 4 грама протеин. Кредит на изображението: Адам Валенсия
Авокадо и пица – може ли да има по-перфектно обединяване на две храни? Тази рецепта за авокадо е напълно веганска (призовава за крема сирене на растителна основа) и напълно достойна за лигавици. Докато пицата обикновено е снизхождение, това е много по-здравословно приемане, като се използва пълнозърнеста кора и запазването на заливките до по-добри за вас варианти като авокадо и рукола.
Вземете тук рецептата за пица с авокадо и информация за храненето.
2. Пълнено авокадо
Това е рецепта, одобрена с кето, само с 2 нето грама въглехидрати. Кредит на изображението: Виталина Рибакова / кирпич
Ще се насладите на това полуавокадо, пълнено със салата от риба тон. Толкова е просто, но толкова запълващо. Салата от риба тон минус хляба е чудесен вариант, ако спазвате диета с ниско съдържание на въглехидрати. Тази рецепта за авокадо също е одобрена с кето, тъй като има ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на мазнини.
Всяка порция – половина авокадо – има 22 грама мазнини и 2 грама нето въглехидрати. Тъй като това е рецепта с високо съдържание на мазнини, може да искате да намалите количеството майонеза, което се добавя (ако въобще добавите), когато правите салата от риба тон.
Вземете тук рецептата за пълненото авокадо и информация за хранителните стойности.
3. Шоколадов мус от авокадо
Авокадото прави този мус изключително кремообразен. Кредит на изображението: lblinova / adobe stock
Авокадо за десерт? Не е толкова пресилено, колкото звучи (авокадото все пак е плод). Но точното съдържание на мазнини в авокадото прави този мус изключително кремообразен, като същевременно остава изцяло без млечни продукти. Авокадо, какао, мед и кокосово масло правят богат, декадентен десерт, като същевременно остават здравословна възможност. Всяка порция съдържа само 5 грама захар от мед.
Вземете тук рецептата за хранителния мус от авокадо и информация за храненето.
4. Тропическо смути от авокадо
Авокадото няма превъзходен вкус, което го прави идеалното допълнение към всяко смути.
Ако все още не сте добавили авокадо към смути, сте пропуснали. Този мазен плод е тайната на върховното кремообразно смути. Тъй като има лек вкус, той се смесва добре с плодове и други смеси за смути, без да е прекалено силен. Наистина ще получите тропическата есенция от мангото, ананаса и кокосовото мляко.
Вземете тук рецептата и информацията за хранителните добавки за тропическо авокадо.
5. Авокадо и краставица Гаспачо
Тази рецепта за гаспачо предлага по-мек вкус в сравнение с традиционната студена супа. Кредит за изображение: захар0607 / кирпич
Традиционното гаспачо е пикантно и тежко за домата, но тази версия е с по-мек вкус. Все още се сервира студено, но зеленчуковият бульон, авокадото и краставицата съставляват основата на тази супа. По-кремообразен е от гаспачото на домати, благодарение на смесеното авокадо. Тази супа е от по-леката страна само с 94 калории, така че се наслаждавайте на нея като предястие.
Вземете тук рецептата за авокадо и краставици „Гаспачо“ и информация за храненето.
6. Пикантни пържени картофи от авокадо Sriracha
Насладете се на тези пържени картофи като упадъчна страна на вашия бургер. Кредит за изображение: Джена Бътлър
Вместо да добавяте гуак върху бургер, опитайте да се насладите на авокадо отстрани с тези пикантни пържени картофи от шрирача. Шрирача носи топлината, но се смекчава от мазнините от авокадото. Те са толкова снизходителни, че ви трябват само няколко пържени картофки – три е порция.
Вземете тук рецептата за пикантни пържени картофи от авокадо и информация за храненето.
7. Паста с кремообразен сос от авокадо
Когато мислим за сосове, смесените авокадо обикновено не идват на ум, но тази рецепта доказва, че трябва да го направят.
Авокадото може да бъде изискано, особено когато става въпрос за процеса на узряване и изяждането им в точното време – прозорецът на възможностите е малък. Това ястие с паста е най-добрата рецепта за тези презрели авокадо, тъй като по-старите авоса са по-меки и кремообразни, съчетавайки се вкусно с кафявата оризова юфка.
Вземете тук паста за макаронени изделия с кремообразен сос от авокадо и информация за храненето.