Може да сте свикнали да започвате деня си с топла напитка, но средата на сутринта може да е най-доброто време за пиене на кафе. Кредит на изображението: Delmaine Donson/E+/GettyImages
За много хора денят наистина не започва без чаша горещо (или ледено) кафе. Но за да увеличите максимално енергизиращите му ефекти, най-доброто време за пиене на кафе може да не е точно, когато се събудите.
Видео на деня
Ако кафето е съществена част от сутрешната ви рутина или го използвате, когато имате нужда от допълнителен фокус, може да има предимства да отложите първата чаша.
Реклама
Бакшиш
„Ако кафето ви помага да се чувствате бдителни и фокусирани без енергиен срив, това обикновено е добър знак. Ако се чувствате притеснени, нервни, гладни, депресирани, гадени или толкова закъсали, че не можете да спите, помислете отново за кафето или кофеина като цяло ”, казва Кайлин Богдън, RD и уелнес съветник за Love Wellness.
Най-доброто време за пиене на кафе
По средата на сутринта
В кафето има кофеин, а стимулантът може да повиши нивата на кортизола. Кортизолът е основният хормон на стреса на тялото и помага за регулиране на метаболизма, имунната система и кръвната захар, наред с други функции, казва Богдън.
Нашите нива на кортизол естествено се повишават и достигат пик около 30 до 45 минути след събуждането – и тъй като кортизолът стимулира метаболизма ни, той води до повече енергия и бдителност през това време на деня, според проучване от юни 2016 г. в Emotion.
Реклама
За да избегнете голям скок на кортизола, изпийте първата си чаша кафе около час след като се събудите.
„Някои изследвания казват, че кортизолът все още е висок от съня, когато се събудите за първи път и затова е по-добре да изчакате кафето си и да го пиете в средата на сутринта, когато кортизолът е по-нисък“, казва Лорън Слейтън, RDN.
Преди тренировка
Някои хора започват деня си с кафе, докато други се обръщат към него, когато имат нужда от допълнителна енергия, например преди тренировка.
Реклама
„Ефектите на кафето се усещат сравнително скоро след изпиването му. Така че, ако искате да ускорите тренировката или имате важна работа за вършене, бих препоръчал да изпиете чашата си кафе 30 минути преди това“, казва Слейтън.
Пиенето на кафе преди тренировка може да ви помогне преди и докато тренирате, като ви дава повече енергия, помага за фокусиране и координация и намалява възприятието ви за болка, според преглед от декември 2016 г. в Neuroscience & Biobehavioral Reviews. em>
След лош сън
Кафето е популярен избор, когато трябва да се почувствате допълнително фокусирани преди важна задача, като преди тест или голяма презентация на работа. Може също да ви е от полза, когато сте пропуснали една нощ да спите.
Реклама
В проучване от октомври 2016 г. в Sleep, изследователите оценяват количеството кофеин, необходимо на лишените от сън хора, за да се почувстват сякаш са спали цяла нощ и откриват, че с кофеина можете да достигнете пикова бдителност чрез пиене:
- 200 милиграма (или около 2 чаши кафе) точно когато се събудите
- 200 милиграма 4 часа по-късно
Колко кафе трябва да пиете?
Администрацията по храните и лекарствата на САЩ (FDA) препоръчва да се приемат не повече от 400 милиграма кофеин на ден или около 4 или 5 чаши кафе.
За хора, които имат непоносимост или чувствителност към кофеин, може да е полезно да намалят или премахнат кофеина от диетата си. „Предлагаме на хората да изпият максимум 2 чаши кафе и след това да пият зелен чай или матча, ако искат тласък“, казва Слейтън.
„Твърде много кафе може да доведе до необяснимо безпокойство, безсъние, висок кортизол и нервност“, казва Богдън.
Твърде много кортизол може да повлияе негативно на имунната ви система и кръвното налягане, но изследователите също така са открили, че ефектите на кофеина върху кортизола са намалени при хора, които пият кафе всеки ден, според по-старо, но често цитирано проучване от септември 2005 г. em>Психосоматична медицина.
Дали пиете кафе на празен стомах също има значение. „Сдвоете кафето си с балансирана храна, богата на протеини и мазнини за бавно освобождаване на кофеин. Кофеинът на празен стомах може да повиши кортизола и да причини проблеми с кръвната захар“, казва Богдън.
Най-лошото време за пиене на кафе
Пиенето на кафе по-късно през деня също може да повлияе на качеството на съня ви.
Кофеинът има способността да повишава производителността, но един от страничните ефекти на кофеина е лишаването от сън, според проучване от декември 2018 г. в Политика за управление на риска и здравеопазване.
Пиенето на кафе преди следобед е най-добре, ако сте чувствителни към кофеина.
„Кафето има дълъг полуживот, което означава, че отнема много време на тялото ви да го изчисти. За тези, които са чувствителни към кофеина, бих препоръчал да не пиете кафе след средата на деня“, казва Слейтън.
Бакшиш
Ако имате проблеми със съня, опитайте да изпиете кафето си (и какъвто и да е кофеин) преди обяд.
Има ли значение видът кафе?
Кафето е свързано с ползи за здравето, като по-добър фокус, по-малко възпаление, дълголетие и подобрено здраве на сърцето. За да увеличи максимално тези потенциални ползи, Слейтън предлага печено с повече полифеноли, които са растителни съединения с антиоксидантни ефекти.
„Лекото и средно изпеченото кафе има повече полифеноли“, казва тя.
„Целта наистина е просто да се съсредоточим върху качественото кафе“, добавя Богдън. „Органичното е страхотна първа стъпка и след това можете да определите своя праг.“ И ако кафето ви разтърсва или ви кара да ставате през нощта, тогава безкофеиновите опции са най-добрият ви залог.
„Тези, които са чувствителни към кофеина, трябва да обмислят да опитат кафе без кофеин. Моля, имайте предвид, че кафето без кофеин все още съдържа малко кофеин, но 20 до 40 милиграма са много по-добри от 50 до 100 милиграма за тези хора, “, казва Богдън.
Бакшиш
Леко и средно изпечено кафе, което има повече полифеноли, може да предложи най-много ползи за здравето. Без кофеин е чудесен вариант за тези, които са чувствителни към кофеина.
Долния ред
Някои изследвания показват, че най-доброто време за пиене на кафе може да не е веднага след събуждане, тъй като кофеинът повишава кортизола и кортизолът вече е висок по това време на деня.
Пиенето на кафе 30 минути преди тренировка може да увеличи енергията ви и да подобри представянето ви.
Изпиването на чаша кафе точно когато се събудите може да е полезно, ако не сте спали цяла нощ, но кофеинът и кафето не са дългосрочни решения за лишаване от сън.
Изследванията показват, че кафето с леко и средно печене може да бъде най-полезно за вашето здраве, тъй като те са с по-високо съдържание на полифеноли. От друга страна, пиенето на твърде много кафе може да причини странични ефекти – като тревожност и безсъние – поради кофеина.
Съгласно препоръките на FDA, не превишавайте 400 милиграма кофеин – или 4 до 5 чаши кафе – на ден.
10 закуски с кофеин за повишаване на енергията (които не са кафе)
от Кортни Лейва
Да, кафето е здравословно – освен ако не правите тези 10 грешки
от Джен Синрич
Липсва ли ви кафенето? Ето как да си направите 6 от любимите си Java напитки у дома
от Кели Плоу, MS, RDN
Реклама