Целината и фъстъченото масло могат да ви помогнат да отслабнете.Снимка:photo_chaz/iStock/GettyImages
Когато става въпрос за отслабване, целината и фъстъченото масло често попадат в двата противоположни края на спектъра. Тъй като в целината няма много калории, тя често е основен хранителен продукт в плановете за ограничаване на калориите. От друга страна, фъстъченото масло, което е с високо съдържание на мазнини и калории, се избягва.
Но ако се вгледате в изследванията, е възможно яденето на целина с фъстъчено масло да ви помогне да отслабнете. Разбира се, това не е магически куршум за отслабване; вероятно ще трябва да направите и други промени, в зависимост от това как изглежда диетата ви сега.
Съвет
Включването на целина с фъстъчено масло в иначе здравословна диета може да ви помогне да отслабнете, но не можете да ядете закуската между нездравословни хранения и да очаквате значителна промяна. Избирайте натурално фъстъчено масло без добавена захар, която може да допринесе за увеличаване на теглото.
Фъстъчено масло за отслабване
Порция от 2 супени лъжици фъстъчено масло осигурява 191 калории и 16,5 грама общи мазнини. Тъй като е с високо съдържание на калории и мазнини, хората не свързват често фъстъченото масло със загубата на тегло, но тази ядка (или бобово растение, както е класифицирана технически) всъщност има няколко ползи за отслабването.
Преглед, публикуван в American Journal of Clinical Nutrition през юли 2014 г., разглежда фъстъченото масло и влиянието му върху отслабването и установява, че фъстъченото масло може да потисне глада и желанието за хранене и да увеличи чувството за ситост и пълнота след консумация. Заедно всички тези фактори могат да допринесат за намаляване на теглото. Изследователите обаче отбелязват, че целият фъстък има леко предимство пред фъстъченото масло, въпреки че и двата продукта имат същия ефект, но в различна степен.
Изследователите пишат също, че фъстъците и фъстъченото масло изглежда са имали по-голям ефект върху пълнотата и намалената консумация на калории, когато са консумирани отделно като закуска, а не като част от хранене. Тази информация предполага, че яденето на целина и фъстъчено масло между храненията може да е по-полезно, отколкото включването на фъстъчено масло в основното ястие.
Още ползи от фъстъченото масло
В друго проучване, публикувано в European Journal of Nutrition през октомври 2018 г., се съобщава, че хората, които редовно консумират ядки, са склонни към по-малко наддаване на тегло и имат 5% по-нисък риск от наднормено тегло за период от пет години, отколкото хората, които не консумират ядки толкова често.
Целината и фъстъченото масло могат да ви помогнат да отслабнете.Снимка:photo_chaz/iStock/GettyImages
Когато става въпрос за отслабване, целината и фъстъченото масло често попадат в двата противоположни края на спектъра. Тъй като в целината няма много калории, тя често е основен хранителен продукт в плановете за ограничаване на калориите. От друга страна, фъстъченото масло, което е с високо съдържание на мазнини и калории, се избягва.
Но ако се вгледате в изследванията, е възможно яденето на целина с фъстъчено масло да ви помогне да отслабнете. Разбира се, това не е магически куршум за отслабване; вероятно ще трябва да направите и други промени, в зависимост от това как изглежда диетата ви сега.
Съвет
Включването на целина с фъстъчено масло в иначе здравословна диета може да ви помогне да отслабнете, но не можете да ядете закуската между нездравословни хранения и да очаквате значителна промяна. Избирайте натурално фъстъчено масло без добавена захар, която може да допринесе за увеличаване на теглото.
Фъстъчено масло за отслабване
Порция от 2 супени лъжици фъстъчено масло осигурява 191 калории и 16,5 грама общи мазнини. Тъй като е с високо съдържание на калории и мазнини, хората не свързват често фъстъченото масло със загубата на тегло, но тази ядка (или бобово растение, както е класифицирана технически) всъщност има няколко ползи за отслабването.
Преглед, публикуван в American Journal of Clinical Nutrition през юли 2014 г., разглежда фъстъченото масло и влиянието му върху отслабването и установява, че фъстъченото масло може да потисне глада и желанието за хранене и да увеличи чувството за ситост и пълнота след консумация. Заедно всички тези фактори могат да допринесат за намаляване на теглото. Изследователите обаче отбелязват, че целият фъстък има леко предимство пред фъстъченото масло, въпреки че и двата продукта имат същия ефект, но в различна степен.
Изследователите пишат също, че фъстъците и фъстъченото масло изглежда са имали по-голям ефект върху пълнотата и намалената консумация на калории, когато са консумирани отделно като закуска, а не като част от хранене. Тази информация предполага, че яденето на целина и фъстъчено масло между храненията може да е по-полезно, отколкото включването на фъстъчено масло в основното ястие.
Още ползи от фъстъченото масло
В друго проучване, публикувано в European Journal of Nutrition през октомври 2018 г., се съобщава, че хората, които редовно консумират ядки, са склонни към по-малко наддаване на тегло и имат 5% по-нисък риск от наднормено тегло за период от пет години, отколкото хората, които не консумират ядки толкова често.
Вместо да разглеждат протеините поотделно, изследователите от друго проучване, публикувано в American Journal of Clinical Nutrition през април 2015 г., са решили да проверят какво ще се случи, когато въглехидратите в диетата се заменят с различни протеини. Един от тези протеини е фъстъчено масло.
Изследователите съобщават, че добавянето на една порция фъстъчено масло към дневната диета е свързано със загуба на тегло или поддържане на теглото, когато този протеин е комбиниран с нискогликемични храни, като целина. Изследователите заключават, че диетите с по-високо съдържание на протеини и по-ниско съдържание на въглехидрати не само помагат за намаляване на теглото, но и за поддържането му в дългосрочен план.
Целината и отслабването
В целината на практика няма калории, затова зеленият зеленчук отдавна се свързва със загубата на тегло. Целината съдържа само 9 калории на стрък, почти няма мазнини и по-голямата част от въглехидратите ѝ идват от фибри, които са силно проучени за връзката им със загубата на тегло.
Доклад от февруари 2015 г. в Annals of Internal Medicine разглежда само една промяна в диетата – увеличаването на фибрите – и връзката ѝ със загубата на тегло. Изследователите с изненада установили, че нещо толкова просто като получаването на 30 грама фибри на ден може да насърчи загубата на тегло и да балансира нивата на инсулина при участници с метаболитен синдром.
Разбира се, важно е да се отбележи, че при съдържание на фибри от 1 грам на стрък, би било трудно да се получат 30 грама фибри дневно само от целина, но все пак е добра идея да включите целина и други богати на фибри плодове и зеленчуци в редовната си диета.