Количеството калории в penne alla vodka зависи от начина на приготвяне и размера на порцията.Снимка:ALLEKO/iStock/GettyImages
Penne alla vodka се състои от пене, покрито със сирене пармезан и сос на доматена основа, съдържащ счукан червен пипер, сметана и водка. Както при всяко ястие с паста, голяма част от контрола върху броя на консумираните калории е да следите за размера на порцията.
Това ястие ще бъде по-лесно да се включи в здравословен хранителен режим, ако замените висококалоричните водка и сметана с по-нискокалорични алтернативи или ги използвате в по-малки количества.
Съвет
Penne alla vodka, приготвено със сос от зехтин, сирене пармезан, тежка сметана, водка, счукан червен пипер, домати и чесън, има около 590 калории на порция.
Брой калории
Домашното penne alla vodka, приготвено със сос, който включва зехтин, сирене пармезан, тежка сметана, водка, счукан червен пипер, домати и чесън, има около 590 калории за порция с 1 1/3 чаша паста.
Подобно ястие, при което се използва лека сметана вместо тежка сметана и по-малки количества сирене и олио, позволява да се консумира по-голяма порция паста с 2 чаши за 645 калории. Лесна рецепта, която е с малко по-малко калории и мазнини, използва пълнозърнесто пене и заменя сметаната и водката с 2% гръцко кисело мляко за порция от 1 чаша с около 320 калории.