Спазването на определен диетичен план не означава, че не можете да се насладите на сезона на тиквата. Опитайте една от тези здравословни рецепти за тиквен хляб, независимо дали сте веган, без глутен или с ниско съдържание на въглехидрати.
Консерва от пюре от тиква и няколко тестени скоби са всичко, от което се нуждаете, за да смесите сладък и пикантен хляб с тиквен хляб.
Повечето рецепти обикновено разчитат на масло, брашно, захар, растително масло и яйца, голяма част от които не се вписват в конкретни диетични планове, включително кето, палео или без глутен.
Но тиквеният хляб все още е в картите – без значение каква диета спазвате. Имате нужда от веган или нискомаслена опция? Отиваш кето? Осигурихме ви този сезон на тиквата с тези осем рецепти, благоприятни за диетата.
Получавате ли достатъчно плодове и зеленчуци?
Проследявайте броя на плодовете и зеленчуците, които ядете всеки ден, като регистрирате храненията си в приложението MyPlate. Изтеглете сега, за да прецизирате диетата си днес!
1. Веган тиквен хляб
Използването на ленено семе вместо яйца прави този хляб веган. Изображение на кредита: Добре покрито от Ерин
- 120 калории на порция
Този тиквен хляб без млечни продукти и яйца няма да разочарова. Той все още успява да бъде еластичен и влажен без яйцето, което го прави идеално лечение за вегани. Лененото брашно се използва вместо яйца (просто добавете вода), а ябълковият сос замества мазнината, която обикновено идва от масло или масло.
Рецептата изисква цяла кутия тиква, което означава по-малко хранителни отпадъци и повече хранителни вещества като фибри, бета-каротин и желязо за вас.
Вземете веганска рецепта за тиквен хляб и информация за храненето на Well Plated By Erin.
2. Кето тиквен хляб
Всяка филия от този хляб съдържа само 3 грама нетни въглехидрати. Кредит на изображението: Kasey Trenum
- 195 калории на порция
- 3 нетни въглехидрати на порция
Можете да се придържате към вашата кето диета и да се насладите на парче тиквен хляб благодарение на тази иновация от Kasey Trenum. Trenum признава, че тъй като тази рецепта пропуска съдържащи глутен съставки, хлябът губи част от тази пухкава текстура, но въпреки това доставя влажна филийка, пълна с вкус на тиква.
За сладост тази рецепта призовава за пудра захар от монашки. Monkfruit се получава от сладък пъпеш, отглеждан в Югоизточна Азия и съдържа почти нула калории на чаена лъжичка.
Вземете най-добрата рецепта за хляб с кето и информация за храненето в Kasey Trenum.
3. Безглутенов тиквен хляб
Използвайте комбинация от алтернативни брашна, за да приготвите този безглутенов тиквен хляб
- 170 калории на порция
Ако обичате тиквен хляб, но не и глутена, който обикновено идва с него, тогава трябва да опитате тази опция без глутен възможно най-скоро. Смес от брашно без глутен на Bob’s Red Mill, съставен от боб гарбанцо, картофено нишесте, пълнозърнесто брашно от бяло сорго, тапиока и фава, прави тази рецепта оживена.
Очаквайте плътен, но еластичен хляб, който не пада. Тиква, карамфил, канела и индийско орехче в комбинация с кленов сироп доставят пикантната сладост, която всички обичаме.
Вземете рецептата за здравословен тиквен хляб без глутен в пекарна Broma.
4. Хляб с високо съдържание на протеин от тиква
Ваниловият протеин на прах добавя сладост и протеини към тази рецепта. Изображение за кредит: Фъстъчено масло плюс шоколад
- 173 калории на порция
- 11 грама протеин на порция
Този тиквен хляб проверява много кутии. Той е с високо съдържание на протеини, но също така е без глутен, без млечни продукти и с по-ниско съдържание на мазнини от много рецепти. Помислете за всеобхватна опция за по-здравословен тиквен хляб (но не се страхувайте от мекотата – шоколадовите чипове добавят сладост и наслада).
Яйцата и ваниловият протеин на прах осигуряват по-голямата част от протеина в този хляб, а бадемовото мляко и шоколадът без млечни продукти го поддържат без млечни продукти.
Вземете рецептата от тиквен хляб с шоколад и чипс от Фъстъчено масло плюс шоколад.
5. Палео тиквен хляб
Може би нашите предци не са яли този тиквен хляб, но със сигурност биха го имали, ако е на разположение! Кредит за изображение: Палео, бягаща мама
- 198 калории на порция
Нашите предци от палеолита вероятно не са яли тиквен хляб, но използваните тук съставки се считат за палео от повечето. Яйца, тиквено пюре, кокосово мляко, кленов сироп, екстракт от ванилия, брашно (бадем, тапиока и кокос), сода за хляб, сол и подправки – всичко това се съчетава за едно прекрасно удоволствие с тиква.
Чувствайте се свободни да намажете бадемово или кашу масло върху парче за декадентско (но все пак палео!) Добавяне.
Вземете простата рецепта за палео тиквен хляб и информация за храненето в Палео, работеща мама.
6. Нискокалоричен тиквен хляб
Минимално количество масло и захар поддържат калориите ниски в този хляб. Изображение за кредит: Просто киноа
- 135 калории на порция
Ако броите калории и все още искате да се включите в празниците с тиквен хляб, тогава Simply Quinoa има перфектната рецепта. Този хляб е пълен с добри за вас съставки като яйца, тиквено пюре, ябълков оцет, масло от авокадо, орехи и подправки и не съдържа изкуствени подсладители. Рецептата изисква само половин чаша кокосова захар, а олиото също е минимално – само 2 супени лъжици за целия хляб.
Вземете рецептата за кокосово брашно и тиквения хляб в Simply Quinoa.
7. Тиквен хляб с ниско съдържание на въглехидрати
Всяка филия има само девет грама нетни въглехидрати. Кредит на изображението: Добре покрит от Ерин
- 153 калории на порция
- 9 нетни въглехидрати на порция
Може би не спазвате пълноценна кето диета, но все пак търсите вариант с по-ниско съдържание на въглехидрати. Този тиквен хляб от Well Plated от Erin има само 9 грама нетни въглехидрати на парче. За да се запазят въглехидратите минимум, рецептата използва бланширано бадемово брашно вместо универсалното брашно и само една четвърт чаша кленов сироп за захар.
Не забравяйте да закупите кутия пюре от тиква, не пълнеж от тиквен пай за тази рецепта – последната съдържа много повече калории и добавени захари.
Вземете информация за рецептата за хляб с тиква и информация за храненето на Well Plated by Erin.
8. Тиквен хляб с ниско съдържание на мазнини
Просото и гръцкото кисело мляко са най-важните съставки в тази рецепта
- 180 калории на порция
- 4 грама мазнина на порция
Независимо дали балансирате макроси или се опитвате да поддържате ниския прием на наситени мазнини, това е рецепта за тиквен хляб, която определено ще искате да опитате. Единствената мазнина в тази рецепта идва от едно яйце и две супени лъжици рапично масло. Мазнините добавят текстура и влага към печените изделия, но този хляб поддържа всичко това благодарение на гръцкото кисело мляко и просо. Киселото мляко го поддържа влажно и добавя протеин, докато просото, пълнозърнесто, добавя приятна криза към всяка хапка.
Вземете здравословна рецепта за тиквен хляб и информация за храненето на Well Plated by Erin.