Фритюрниците осигуряват цялата вкусна текстура на пържената храна без всички мазнини. Изображение Кредит: Getty Images 
Essential Kitchen предлага нашите любими продукти, съвети и рецепти, за да ви помогне да оптимизирате пространството си за готвене и да приготвяте здравословни ястия бързо и лесно.
Това, което някога изглеждаше невъзможно – да имате и пържените си картофи и да ги ядете – сега може да се постигне с мощния фритюрник.
„Фритюрникът ще приготвя вашите ястия бързо, като използва горещ въздух, който циркулира около храната. Това приготвя [храната] подобно на техниката на пържене, само без добавена мазнина“, обяснява Джена А. Вернер, RD, създател на Happy Strong Healthy в Уест Ориндж, Ню Джърси.
По нейно мнение „обсебен от фритюрник“, един чудесен аспект на тази притурка е нейната скорост: фритюрникът отнема по-малко време, за да достигне желаната температура на готвене, отколкото обикновена фурна, и готви храна по-бързо използване на конвекционна топлина. Това прави уреда задължителен за онези, които имат напълнени графици.
Плюс това, използването на удобния кухненски инструмент е по-здравословно, отколкото да заливате пилето или картофите си с мехурчесто масло. Яденето на пържени храни е свързано с по-висок процент на смъртност от всички причини, особено сърдечно-съдови заболявания, според проучване от януари 2019 г. в British Medical Journal.
Вместо да разчитате на чаши олио, както правят традиционните фритюрници, всичко, от което се нуждаете фритюрникът, е една супена лъжица или дори шприц от маслена пръскачка, за да създаде онази хрупкава криза. Така че, инвестирайте в една от най-добрите марки фритюрници по-долу – всички с най-висок рейтинг в Amazon – и вашият график и стомах ще ви благодарят.
1. Най-добрият бюджетен въздушен фритюрник
Elite Gourmet 2.1 Quart Electric Hot Fryer
Посетете страницата 
Този по-малък модел предлага не само повече брояч, но и спестява банковата ви сметка.
На по-малко от 50 долара този компактен фритюрник е отличен интро модел за самостоятелни готвачи или по-малки семейства. В диапазона от 180 до 395 градуса по Фаренхайт, този фритюрник може да се справи с широк спектър от рецепти (помислете: сладки картофени чипсове, изкуствени пържени рибни пръчици и печени зеленчуци) на порции до 1 1 паунда. Бонус: Предлага се в четири цвята, така че можете да изберете оттенъка, който да съответства на вашата схема за дизайн на кухнята.
Купете го: Amazon.com; Цена: $ 47,99
2. Най-добрият фритюрник за големи семейства
Yedi 12.7 Quart Total Package Air Fryer Oven XL
Посетете страницата 
Можете да направите едно цяло хранене в този изключително голям фритюрник, наведнъж! Кредит за изображение: Yedi
Този масивен въздушен фритюрник от 12,7 литра е направен за многозадачност, пържене на въздух картофени клинове, пържени пържоли и печене на аспержи наведнъж. Опитайте ресторанта, за да усъвършенствате кабобите, печеното говеждо или пилешко месо, или обърнете дехидратора, за да направите свои собствени сушени плодове. Освен че е най-големият от куп, този модел има и най-широкия температурен диапазон: от 120 до 430 градуса по Фаренхайт.
Купете : Amazon.com; Цена : 148,95 $
3. Най-добрият въздушен фритюрник за лесно почистване
Въздушен фритюрник Ninja 4-Quart
Посетете страницата 
Този многофункционален фритюрник прави почистването бриз. Кредит на изображението: Ninja
Този фритюрник с четири кварти може да побере до два килограма пържени картофи. Освен точния си размер, той включва и диапазон за готвене от 105 до 400 градуса по Фаренхайт, така че можете да правите всичко – от дехидратиращи зеленчуци до печене на месо. И в това, което може би е най-добрата новина от всички, незалепващата кошница с керамично покритие и чистата чиния са безопасни за съдомиялна машина.
Купете : Amazon.com; Цена : $ 93,78
4. Най-добрият фритюрник за малки кухни
Cosori 5.8-Quart Air Fryer Max XL
Посетете страницата 
Този модел е по-малък, но все пак има капацитета да изпече цяло пиле. Изображение на кредита: Cosori
Никога не бихте предположили от отличения с награди, елегантен и компактен дизайн, но този фритюрник с обем от 5,8 литра може да изпече цяло шест килограма пиле. Той може да готви храна навсякъде от 170 до 400 градуса по Фаренхайт. Нововъзникващите фритюрници ще оценят 11-те предварителни настройки с едно докосване, които ще се отърват от всички предположения за морски дарове, бекон, пържола, десерти и други. Освен това се предлага с готварска книга със 100 рецепти за закуска, обяд, вечеря и десерт.
Купете го: Amazon.com; Цена: $ 119,98
5. Най-добрият въздушен фритюрник „всичко в едно“
Моментална Vortex Plus 10-квартова въздушна фритюрница 7-в-1 с Rotisserie
Посетете страницата 
Считайте този въздушен фритюрник за идеалния избор за по-здравословни версии на любимите ви пържени храни
Донесен ви от хората зад Instant Pot, този въздушен фритюрник обещава своята „EvenCrisp Technology“, използваща вихър въздух, което води до пържени във въздуха храни, които са хрупкави от външната страна и нежни от вътрешната страна. Освен въздушното пържене, този огромен уред от 10 литра може да пече, пече, препича, пече и дехидратира – предлага се дори с кошница и шиш – и всички части са безопасни за миене в съдомиялна машина.
Купете : Amazon.com; Цена : 111,19 щ
6. Най-добрият въздушен фритюрник в пълен размер за под $ 75
GoWise USA 5,8-Quart 8-в-1 цифров въздушен фритюрник
Посетете страницата 
Нова функция позволява на потребителите да регулират времето за готвене или темповете в средата на цикъла на готвене. Кредит за изображение: GoWise
От хрупкави пържени картофи до печене на пица с една порция, този въздушен фритюрник е хубав мултитаскър с осем предварителни настройки за готвене, които се загряват от 180 градуса по Фаренхайт до 400 градуса по Фаренхайт на стъпки от 10 градуса. Задайте таймера за до 30 минути наведнъж, след това слушайте за вградената аларма, която ви напомня кога да разклащате съставките в лесно премахващата се кошница за равномерно готвене.
Ново за този модел, фритюрникът GoWise USA се предлага с бутон за стартиране и спиране, така че можете да регулирате времето или температурата в средата на цикъла. Всяка покупка идва с 30-дневна гаранция за връщане на парите и едногодишна гаранция, в случай че не се влюбите бързо. На $ 74.99 това е най-евтиният модел в пълен размер в този списък.
Купете : Amazon.com; Цена : $ 74,99
7. Най-добрият фритюрник за придирчиви ядещи
Цифров въздушен фритюрник Nuwave Brio 6-Quart
Посетете страницата 
Едното дете иска късчета, докато другото иска кърпички? Направете ги едновременно с брилянтния разделител за кошници на този модел. Изображение на кредита: NuWave
С възможност за готвене на храна замразена (не е необходимо размразяване) или прясна, този фритюрник с шест кварти може да се движи ниско и бавно или горещо и супер бързо с настройки на температурата от 100 до 400 градуса по Фаренхайт, регулируеми на стъпки от пет градуса. Това е моделът за вас, ако вашето домакинство има няколко вкусови предпочитания, тъй като включва разделител за кошници за готвене на два предмета наведнъж.
Капацитетът му е впечатляващ и с разумния размер на плота – Nuwave Brio може да готви до четири пилешки гърди, два килограма крила или три килограма пържени картофи едновременно.
Купете го : Walmart.com; Цена : 89,99 щ.д.