Антиоксидантите в безкофеиновия зелен чай могат да помогнат за предпазване от някои заболявания.Снимка:studiocasper/iStock/GettyImages
В тази статия
- Антиоксидантни ефекти
- Загуба на тегло
- Профилактика на болести
- По-малко кофеин
- Облекчаване на главоболието
- По-добра памет
Много хора се кълнат, че изпиват чаша зелен чай без кофеин, за да успокоят главоболието и да свалят килограми. И както се оказва, има научни доказателства за тези ползи от зеления чай без кофеин.
Зеленият чай произхожда от растение, наречено Camellia sinensis, и се приготвя чрез запарване, пържене и изсушаване на листата на растението, според Националния център за допълващо и интегративно здраве (NCCIH).
Вероятно сте запознати с пиенето на зелен чай като напитка или приемането му като добавка. Но чаят датира от хиляди години в Китай и Япония, където често е бил използван за медицински цели, според NCCIH.
И днес все още можете да използвате някои от тези лечебни свойства. За да ви помогнем, ето кои са ползите за здравето от тази напитка (и дали безкофеиновият зелен чай е полезен за вас).
Колко зелен чай трябва да пиете?
Въпреки че зеленият чай без кофеин е здравословен, според Кливландската клиника трябва да се придържате към препоръчителната горна граница от 400 милиграма кофеин дневно.
За щастие, тази граница трудно ще бъде достигната, ако пиете чай без кофеин, който е средно около 2 милиграма на чаша, според Харвардското училище за обществено здраве „Т. Х. Чан“. С други думи, можете да пиете около 200 чаши зелен чай без кофеин на ден.
- Той има антиоксидантни свойства
Зеленият чай е пълен с полифеноли, които са естествено срещащи се съединения, открити в растенията, според Harvard T.H. Chan School of Public Health. Безкофеиновият чай обаче може да съдържа по-малко от тези полезни съединения поради преработката, която се извършва, за да се отстрани кофеинът.
Независимо от това полифенолите в чая имат антиоксидантно действие, което означава, че могат да помогнат за предотвратяване на увреждането на клетките, да се борят с възпаленията и да поддържат имунната ви функция, според Университета Тъфтс.
Има ли зеленият чай без кофеин същите ползи като обикновения зелен чай?
Зависи от това – зеленият чай без кофеин може да има или да няма същите ползи за здравето като по-кофеиновия си събрат, в зависимост от начина на обработка.
Химическото окисляване на чая може да лиши листата от някои полезни за здравето хранителни вещества в допълнение към кофеина, докато техниките за приготвяне на пара, сушене или пържене запазват полезното съдържание на антиоксиданти, според Института по диабет към Университета на Флорида.
- Може да подпомогне загубата на тегло
Антиоксидантите в безкофеиновия зелен чай могат да помогнат за предпазване от някои заболявания.Снимка:studiocasper/iStock/GettyImages
В тази статия
Антиоксидантни ефекти
Загуба на тегло
Профилактика на болести
По-малко кофеин
Облекчаване на главоболието
По-добра памет
Много хора се кълнат, че изпиват чаша зелен чай без кофеин, за да успокоят главоболието и да свалят килограми. И както се оказва, има научни доказателства за тези ползи от зеления чай без кофеин.
Зеленият чай произхожда от растение, наречено Camellia sinensis, и се приготвя чрез запарване, пържене и изсушаване на листата на растението, според Националния център за допълващо и интегративно здраве (NCCIH).
Вероятно сте запознати с пиенето на зелен чай като напитка или приемането му като добавка. Но чаят датира от хиляди години в Китай и Япония, където често е бил използван за медицински цели, според NCCIH.
И днес все още можете да използвате някои от тези лечебни свойства. За да ви помогнем, ето кои са ползите за здравето от тази напитка (и дали безкофеиновият зелен чай е полезен за вас).
Колко зелен чай трябва да пиете?
Въпреки че зеленият чай без кофеин е здравословен, според Кливландската клиника трябва да се придържате към препоръчителната горна граница от 400 милиграма кофеин дневно.
За щастие, тази граница трудно ще бъде достигната, ако пиете чай без кофеин, който е средно около 2 милиграма на чаша, според Харвардското училище за обществено здраве „Т. Х. Чан“. С други думи, можете да пиете около 200 чаши зелен чай без кофеин на ден.
- Той има антиоксидантни свойства
Зеленият чай е пълен с полифеноли, които са естествено срещащи се съединения, открити в растенията, според Harvard T.H. Chan School of Public Health. Безкофеиновият чай обаче може да съдържа по-малко от тези полезни съединения поради преработката, която се извършва, за да се отстрани кофеинът.
Независимо от това полифенолите в чая имат антиоксидантно действие, което означава, че могат да помогнат за предотвратяване на увреждането на клетките, да се борят с възпаленията и да поддържат имунната ви функция, според Университета Тъфтс.
Има ли зеленият чай без кофеин същите ползи като обикновения зелен чай?
- Зависи от това – зеленият чай без кофеин може да има или да няма същите ползи за здравето като по-кофеиновия си събрат, в зависимост от начина на обработка.
- Химическото окисляване на чая може да лиши листата от някои полезни за здравето хранителни вещества в допълнение към кофеина, докато техниките за приготвяне на пара, сушене или пържене запазват полезното съдържание на антиоксиданти, според Института по диабет към Университета на Флорида.
-
- Може да подпомогне загубата на тегло
- Антиоксидантите в тази напитка също могат да ви помогнат да свалите килограми – в действителност зеленият чай без кофеин е полезен за отслабване.
- Проучване от декември 2018 г. в European Journal of Nutrition установи, че полифенолите на безкофеиновия зелен чай предотвратяват наддаването на тегло при мишки със затлъстяване, което предполага, че безкофеиновият зелен чай може да играе роля в поддържането на теглото.
- Необходими са обаче повече изследвания при хора, за да се разбере по-добре връзката между безкофеиновия зелен чай и загубата на тегло.
Въпреки това има някои научни данни, които сочат, че безкофеиновият зелен чай все пак изгаря мазнините при хората.
Например, в изследване от март 2021 г., публикувано в списание Nutrients, са изследвани 27 души с наднормено тегло и е установено, че приемът на дневна доза екстракт от зелен чай без кофеин подобрява разграждането на мазнините в сравнение с плацебо. Казано по-просто, чаят ускорява метаболизма на мазнините.
А проучване от януари 2015 г., проведено сред 14 души в Journal of the International Society of Sports Nutrition, установява, че при тези, които са получавали добавка от зелен чай без кофеин в продължение на месец, се наблюдава намаляване на телесните мазнини в сравнение с групата на плацебо.
Това намаление обаче е било слабо – само около 1,6% (например при човек с 20% телесни мазнини те ще намалеят до 19,68%).
А и тези проучвания не са включвали много хора, така че са необходими по-мащабни изследвания, за да се установят по-добре тези зависимости и да се разбере как зеленият чай повишава метаболизма на мазнините.
Подпомага ли пиенето на зелен чай през нощта отслабването?
Пиенето на вода преди лягане (и поддържането на хидратация като цяло) подпомага загубата на тегло, според Университета „Джон Хопкинс“, а неподсладеният чай е добра алтернатива на обикновената вода.
Въпреки това пиенето на вода или чай преди лягане няма да ви помогне да свалите килограми с магическа пръчка – по-скоро хидратацията е един от компонентите на цялостен план за отслабване, който включва пълноценна диета и редовни физически упражнения.
Също така трябва да внимавате за кофеина в чая, тъй като според UC Davis Health дори малки количества могат да попречат на пълноценното заспиване на някои хора.
- Може да помогне за предпазване от някои болести
Ползите от безкофеиновия зелен чай, свързани с антиоксидантите, не спират дотук – полифенолите могат да помогнат и за намаляване на риска от някои заболявания.
Например редовното пиене на чай е свързано с по-ниски нива на заболявания като рак и сърдечни болести, според обзор от октомври 2016 г. в British Journal of Pharmacology.
- Антиоксидантите в безкофеиновия зелен чай могат да помогнат за предпазване от някои заболявания.Снимка:studiocasper/iStock/GettyImages
- В тази статия
Антиоксидантни ефекти