Гранола може да ви накара да се почувствате като че ли сте яли почти нищо – въпреки че може да е пълно с мазнини и калории.
Това, което ядете за закуска, поставя началото на останалата част от деня – и вашата диета определя основите за целия ви живот. Ето защо изборът на правилните храни за закуска (и избягването на тези, които могат да съкратят живота ви в дългосрочен план) е толкова важен.
„Храната ви е огромна част от това, което се превръща в мозъка, костите и мускулите ви“, казва д -р Данин Фруге, медицински директор в Центъра за дълголетие в Притикин. „Ако не се храните правилно, се опитвате да зареждате състезателна кола с боклуци и не можете да очаквате тя да работи добре.“
Реклама
Лошата диета е причина за повече смъртни случаи в световен мащаб, отколкото всеки друг риск за здравето, включително употребата на тютюн, според проучване от април 2019 г. в The Lancet . Водещите хранителни рискови фактори за смъртност са диети с високо съдържание на натрий, ниско съдържание на пълнозърнести храни, ниско съдържание на плодове, ниско съдържание на ядки и семена, ниско съдържание на зеленчуци и ниско съдържание на омега-3 мазнини.
Както можете да разберете, има много неща, които трябва да добавите към храненията си, за да живеете по -дълъг живот. (Всъщност тук е единственият, който експертите по дълголетие на закуска искат да ядете по -често.) Но изрязването на няколко ключови нарушители също може да бъде полезно.
Реклама
Ето закуските, които експертите по дълголетие препоръчват да пропуснете, за да живеете по -дълъг живот.
Свързано четене
7 най -лоши закуски за възпаление
1. Йогурти с високо съдържание на захар
Киселото мляко обикновено съдържа здравословен ореол като храна за закуска, но може да бъде с високо съдържание на добавена захар – известна още като захар, която се добавя по време на преработката на храни, храни, опаковани като подсладители като трапезна захар, захари от сиропи и мед или захари от концентрирани сокове, според USDA. Той не включва естествено срещащи се захари, открити в млякото, плодовете или зеленчуците.
Реклама
С течение на времето производителите са създали повече аромати на кисело мляко, вдъхновени от десерти, които могат да съдържат повече от 40 грама захар на порция, според доклад от февруари 2014 г. в Проблеми с храненето в гастроентерологията . < /em>
Това може да е лоша новина за живота ви: В продължение на 15 години участниците, които ядат 17 до 21 процента или повече от дневните си калории от захар, са с 38 процента вероятност да умрат от сърдечни заболявания, отколкото тези, които имат по -малко от 10 процента от калории от добавена захар, според проучване от JAMA Internal Medicine . през април 2014 г.
Реклама
Стремете се да добавите захар по -малко от 10 процента от дневните си калории, съгласно Насоките за диета за американците. Един добър начин да включите здравословното кисело мляко в закуската си е да изберете неподсладено гръцко кисело мляко.
„Само 3/4 чаша обикновен гръцко кисело мляко има 18 грама протеин и е с ниско съдържание на захар“, казва Карин Кройцър, RDN, доцент по клинични изследвания и координиран програмен директор в USC Leonard Davis School of Gerontology и USC Keck School of Medicine. „Можете да добавите ядки и семена към това, за да допринесете за протеини и фибри.“
2. Гранола с високо съдържание на захар
Подобно на киселото мляко, гранолата може да изглежда като здравословен избор на пръв поглед – но може да бъде пълна с подли съставки, които действат като подобрители на вкуса.
„Много гранола може да е не само с високо съдържание на захар, но може да има и високо съдържание на сол и мазнини“, казва д -р Фруге.
Яденето на твърде много натрий е свързано с по -голям риск от развитие на високо кръвно налягане, което е основна причина за инсулт и сърдечни заболявания, съгласно USDA. Нещо повече, яденето на твърде много мазнини може да доведе до множество проблеми, които засягат дълголетието ви, включително сърдечни заболявания, диабет тип 2, стомашно -чревни проблеми и други.
Това, което изсипвате в зърнените храни или гранолата, също има значение. „Ако имате само овесено мляко, по -късно ще гладувате“, казва д -р Кройцер. Млечното мляко или соевото мляко ще осигурят повече протеини, които ще ви заситят през цялата сутрин (и ще ви предпазят от преяждане, което може да доведе до наддаване на тегло и свързаните с него рискове за здравето).
3. Свръхпреработени замразени ястия
В замразената част на супермаркета може да срещнете много бързи и лесни ястия като бурито за закуска, сандвичи с вегански яйца и др. Но имайте предвид, че дори ако нещо е „заместител“ на нездравословна храна (помислете: замразена растителна сланина), това не винаги е гаранция, че е здравословно.
„Ние знаем за дълголетие, че искате да избегнете всичко, което наистина се преработва, защото няма хранителните вещества, от които се нуждаем, за да процъфтяваме“, казва д -р Фруже. „Нещата, които имат високо съдържание на захар, високо съдържание на сол и високо съдържание на мазнини – независимо дали става въпрос за закуска или не – не са добри за дълголетието.“
Освен това преработените храни имат основен принос за натрия в диетата, тъй като солта често се използва за консервиране на храни и удължаване на срока на годност, според Академията по хранене и диететика.
„Калориите в храната може да изглеждат добре, но ако солта е висока, това може да допринесе за повишаване на кръвното налягане и други проблеми, които могат да повлияят на дълголетието“, казва д -р Фруге.
Свързано четене
6 Здравни рискове от яденето на твърде много преработени храни
4. Барове за закуска
Баровете за закуска може да са бързи и лесни опции, когато сте в движение, но няма да ви бъдат от полза през останалата част от деня (или непременно до края на живота ви). Една от основните причини: баровете за закуска могат да бъдат с високо съдържание на калории, но не особено задоволителни, което може да доведе до лоши хранителни навици.
„Някои от баровете там могат да бъдат с високо съдържание на мазнини“, казва д -р Фруже. „Психологически не изглежда, че сте яли толкова много, докато в действителност ядете твърде много.“
Ако в резултат на това преядете по -късно през деня, това в крайна сметка може да доведе до наддаване на тегло, което се отразява на дълголетието ви.
„Знаем, че всичко, което причинява наддаване на тегло и натрупване на мазнини, особено около средата, причинява метаболитен синдром, който е свързан с кръвното налягане, холестерола, диабета, сърдечните заболявания, деменцията и други“, казва д -р Фруге.
5. Печени изделия
Вкусните печени скоби като палачинки, вафли и понички често са най -лошият избор за вашето дълголетие.
„Те може не само да съдържат много преработени съставки – което кара кръвната Ви захар и инсулина да се повишат – но те също могат да ви уморят по -късно през деня и да ви накарат да пожелаете храна, която не е добра за вас“, казва Д -р Фруге.
Разбира се, можете да направите свои собствени версии на тези храни по по -здравословен начин.
„Обикновено тези видове храни се преработват, освен ако не ги правите домашно приготвени“, казва д -р Фруге. „Но има начин да си направите здравословна домашна палачинка или вафла. Ако го направите с пълнозърнесто брашно и не добавяте захар, тогава може да бъде здравословно-наистина става въпрос за качеството на съставките и сервирането размер. “
Зависи и с какво сдвоявате печени изделия. Преработените хлебни изделия може да не са богати на хранителни вещества, така че ако те са основната част от храненето ви, пропускате важни витамини и минерали, които могат да ви помогнат да живеете по -дълго (и да приемате твърде много от нещата, които могат да съкратете живота си).
„За мен най -лошата закуска е тази, на която липсват хранителни вещества“, казва Кройцер. „Ако пия кафе с млечна сметана, която няма протеин, с два до три пакета захар и получавам кроасан, липсват ми фибри и протеини и получавам твърде много рафинирана захар.“
Свързано четене
Фибрите могат да ви помогнат, но ползите му надхвърлят банята
Реклама