Джинджифиловите бисквитки са вкусни и могат да помогнат за облекчаване на гаденето.Снимка:SageElyse/iStock/Getty Images
Ако трябва да хапвате бисквити от време на време, джинджифиловите бисквити са сред най-добрите варианти в сравнение с други разновидности като шоколадови или захарни. Повечето джинджифилови бисквити са с по-ниско съдържание на мазнини и захар в сравнение с другите видове бисквити, а освен това ще получите и добра доза от някои витамини и минерали.
Поглед към калориите и мазнините в джинджифиловите бисквити
Порция от 1 унция джинджифилови бисквити, което е около 4 парчета, съдържа 118 калории и около 2,8 грама мазнини, от които по-малко от 1 грам са наситени. За сравнение, 1 унция шоколадови бисквити съдържа 126 калории и 5,6 грама мазнини, от които 2,7 грама са наситени. Една унция захарни бисквити съдържа 136 калории и 6 грама мазнини, от които 1,5 грама са наситени. Изборът на джинджифилови бисквити е добър начин да се насладите на десерт, като същевременно поддържате нисък прием на наситени мазнини. Според Американската сърдечна асоциация поддържането на нисък прием на наситени мазнини е един от начините да намалите риска от сърдечносъдови заболявания.
Те са с по-ниско съдържание на захар от някои други бисквити
Според Американската сърдечна асоциация твърде много захар може да доведе до увеличаване на теглото, което ви излага на по-висок риск от сърдечни заболявания и диабет тип 2. Един от начините да намалите приема на захар е да ограничите консумацията на десерти, като например бисквити. Когато все пак хапвате десерт, една унция джинджифилови бисквити ще ви донесе 5,65 грама захар, което се равнява на малко по-малко от 1 1/2 чаена лъжичка. За сравнение, унция шоколадови бисквити или бисквити със захар съдържа около 10,5 грама захар, което е около 2 1/2 чаени лъжички. Американската сърдечна асоциация препоръчва дневен лимит от 6 чаени лъжички за жените и 9 чаени лъжички за мъжете.
Предлагат желязо, фолат, калций и витамин Е
Според Медицинския център на Университета на Мериленд една унция джинджифилови бисквити съдържа 1,81 милиграма желязо – хранително вещество, което помага на организма да произвежда червени кръвни телца и енергия. Тези 1,81 милиграма са 23% от 8-те милиграма, от които мъжете се нуждаят всеки ден, и 10% от 18-те милиграма, които жените трябва да приемат ежедневно. Джинджифилът съдържа и 41 микрограма фолат – хранително вещество, което е от съществено значение за производството на ДНК и за намаляване на риска от някои вродени дефекти. Тези 41 микрограма са 10 процента от 400-те микрограма фолиева киселина, от които се нуждаят здравите възрастни всеки ден. Джинджифиловите пръчици съдържат и малки количества калций и витамин Е.
Не много мазнини, но джинджифиловите снаксове имат натрий
Що се отнася до калориите, мазнините и захарта, джинджифиловите бисквити са по-добър вариант от други видове бисквити, като шоколадовите и захарните. Внимавайте обаче със съдържанието на натрий в бисквитите. Според Американската асоциация по сърдечни заболявания в една унция джинджифил има 142 милиграма натрий, което е 9% от 1500-те милиграма, които трябва да ограничавате всеки ден. Въпреки хранителното съдържание, джинджифиловите снаксове все още не са здравословна храна, така че си ги позволявайте само от време на време.