Чаша кафе седи на маса в кафене в Ню Йорк.Снимка:Kevin Forest/Photodisc/Getty Images
Кафето, чаят, безалкохолните напитки, шоколадът и някои лекарства съдържат различни количества кофеин. Макар че малко количество от това химично вещество повишава бдителността ви с малко забележими странични ефекти, дори и прекалено голямото количество може да причини дискомфорт. Сред потенциалните странични ефекти на прекомерното количество кофеин са тревожност, треперене и ускорен сърдечен ритъм или тахикардия. В някои случаи може да се наложи да изключите кофеина от диетата си, но в други само намаляването на приема му може да предотврати неприятните странични ефекти.
Кофеинът и сърдечната честота
Кофеинът стимулира нервната система и мозъка, особено кората на главния мозък и мозъчния ствол, като ускорява някои физически реакции. Той също така стимулира сърцето Ви и разширява кръвоносните Ви съдове, което повишава кръвното Ви налягане. Дори 50 до 300 mg кофеин, колкото се съдържат в 1/2 до 3 чаши кафе, повишават сърдечната честота и кръвното налягане. Тахикардията се появява, когато сърдечната Ви честота се повиши над 100 удара в минута. Чувствителността към кофеина е различна, така че може да усетите повишаване на сърдечната честота от по-малко количество кофеин, отколкото някой друг.
Рискове за здравето на сърцето
Теоретично е възможно фатално предозиране с кофеин, но за средностатистическия мъж фаталната доза би изисквала изпиването на 80 до 100 чаши кафе за кратко време, според Виртуалната лаборатория по масспектрометрия. Временното повишаване на кръвното налягане, което кофеинът предизвиква, не е опасно за повечето здрави хора, според Студентски съвет на университета Дюк. Не е известна връзка между пиенето на кафе и сърдечния удар. Ако обаче вече имате високо кръвно налягане, по-нататъшното му повишаване може да повиши риска от инфаркт и инсулт. Приемът на кофеин вероятно е прекомерен, ако сърдечният ви ритъм постоянно се повишава над 100 удара в минута, изпитвате сърцебиене или имате други симптоми като безпокойство, мускулен тремор, учестено дишане или разстроен стомах.
Безопасна доза
Бременните и кърмачките, хората с хипертония и всички с язва или чувствителен стомах трябва да избягват или строго да ограничат приема на кофеин. Според MayoClinic.com за повечето други здрави хора 200 до 300 mg или около 2 до 4 чаши кафе дневно не са вредни. Консумацията на повече от 200 mg или около 2 чаши кафе обаче е по-вероятно да доведе до негативни странични ефекти. Възможно е да изпитате леки странични ефекти като безпокойство и ускорен сърдечен ритъм само от 1 чаша кафе или чай. Някои лекарства и билкови добавки, включително теофилин, ехинацея и някои антибиотици като ципрофлоксацин и норфлоксацин, могат да засилят ефекта на кофеина, което прави тахикардията по-вероятна. Ако приемате някои от тях, посъветвайте се с Вашия лекар за това колко кофеин е безопасен за Вас.
Намаляване на кофеина
Намаляването на приема на кофеин може да помогне за облекчаване на тахикардията и други негативни симптоми. За да намалите риска от симптоми на отнемане, намалявайте приема на кофеин постепенно. Пийте по една чаша кафе по-малко всеки ден или избягвайте приема на кофеин в по-късните часове на деня. За да намалите съдържанието на кофеин в кафето или чая, приготвяйте напитките за по-малко време от обичайното. Предпочитайте безкофеиново кафе и чай или безалкохолни напитки и билкови чайове без кофеин пред кофеиновите разновидности. Някои лекарства, като например болкоуспокояващите, съдържат до 130 mg кофеин. Когато използвате лекарства, избирайте продукти без кофеин.