Както псилиумът, така и метилцелулозата помагат за поддържане на редовен режим.Снимка:Wavebreakmedia Ltd/Wavebreak Media/Getty Images
Диетата с високо съдържание на фибри може да допринесе за вашето здраве и цялостно усещане за благополучие. Продуктите с разтворими фибри, като псилиум и метилцелулоза, не само помагат да поддържате редовен режим, но и понижават холестерола, облекчават повишаването на кръвната захар след хранене при диабетици, намаляват риска от рак на дебелото черво и гърдата, лекуват синдрома на раздразнените черва и помагат да отслабнете. Въпреки че функциите им са сходни, има случаи, в които един вид фибри може да е по-подходящ от друг. Посъветвайте се с Вашия лекар, за да Ви помогне да изберете най-подходящия за Вашето здравословно състояние продукт с диетични фибри.
Източници
Както фибрите от псилиум, така и метилцелулозата се получават от естествени източници. Фибрите от псилиум се произвеждат от люспите на растението Plantago ovata или „рус псилиум“. Когато люспите или семената се добавят към вода, те абсорбират и задържат водата и около тях се образува желатинова субстанция. Използваните в търговската мрежа люспи от псилиум са изсушени и нарязани или стрити на прах.
Метилцелулозата се получава чрез химическа обработка на естествената растителна целулоза. Молекулата на метилцелулозата не се среща в естествена среда в нито една растителна или животинска тъкан. Метилцелулозата е полимер: верига от еднакви молекули, свързани помежду си. Когато метилцелулозата се добави към вода, веригите се съединяват с други вериги и образуват гел-матрица, която абсорбира и задържа водата.
Вкус
По-лесно е да приемате всеки ден добавка с фибри, ако тя е приятна на вкус. Популярна марка метилцелулоза на прах е с вкус на портокал. Метилцелулозата се разтваря свободно във вода или сок. Метилцелулозата се продава и под формата на таблетки.
Фибрите от псилиум всъщност не се разтварят във вода, а образуват гел. Можете също така да смесите псилиум на прах с любимия си сок, за да подобрите вкуса му. Псилиумът се предлага под формата на капсули, грубо смлени с включени влакнести части от люспи на псилиум, вафли, ароматизирани и неароматизирани прахове. Всяка доза псилиум или метилцелулоза трябва да бъде последвана от 8 унции. Вода, за да се предотврати сгъстяването на фибрите в хранопровода и причиняването на задушаване.
Запек
Псилиумът и метилцелулозата се използват за лечение на запек. И двете вещества абсорбират вода и увеличават обема си при преминаване през червата. Полученото в резултат на това увеличение на общото количество фекални вещества стимулира мускулите на червата и изтласква отпадъците по-бързо. Както псилиумът, така и метилцелулозата омекотяват изпражненията, увеличават размера и теглото на изпражненията и увеличават честотата на дефекация.
Коремни странични ефекти
Фибрите на псилиума се смилат частично или ферментират от бактериите в червата. Това може да доведе до образуване на газове и да причини подуване на корема, коремни спазми и повишено метеоризъм. Като производно на целулозните фибри, метилцелулозата не се ферментира в дебелото черво на човека. Това би трябвало да направи метилцелулозата алтернативен източник на фибри, ако не понасяте псилиум. Изследователите на проучване от 1996 г., публикувано в „Annals of Internal Medicine“, обаче установяват, че псилиумът не причинява повече газове и коремни смущения, отколкото метилцелулозата.