Колко лошо е да се пие френско преса кафе?

Може да искате да запазите навика си за френска преса или еспресо за уикендите.Image Credit: morefit.eu Creative Колко лошо е наистина? Задава рекорда направо на всички навици и поведения, които сте чули, може да е нездравословен. В тази статия Против: нефилтрирано кафе Плюсове: Нефилтрирано кафе Против: филтрирано кафе Плюсове: Филтрирано кафе Как да пием кафе Долния ред Пиенето на кафе идва с множество ползи за здравето, особено за сърцето ви, но начинът, по който варите зърната си, има значение. Видео на деня YEP, методи за приготвяне – като френска преса и други нефилтрирани техники за подготовка – могат да допринесат за здравословни проблеми, свързани със сърцето. Реклама Тук Бони Тауб-Дикс, RDN, автор на ​Прочетете го, преди да го изядете — да ви отведе от етикета до масата​​, ни помага да разбием скандала нефилтрирани напитки като френска преса, включително как се подреждат срещу филтрираните сортове кафе, когато става въпрос за здравето на сърцето. Филтрирани срещу нефилтрирано кафе Филтрираното кафе е също така, както звучи: по време на процеса на варене, земята минават през хартиен филтър, който насочва веществата, които освобождават бобсъните, когато се накисват във вода. Капета от капковете или изливането са популярни примери за този филтриран метод. Нефилтрираното кафе се отказва от филтъра и се прави чрез овлажняване на земята кафе на зърна директно в кипяща вода и накратко им оставят стръмен. Френската преса, турски стил варене и еспресо са всички продукти на нефилтриран процес на приготвяне. Против на нефилтрирано кафе за здравето на сърцето Нефилтрираното кафе може да възпрепятства сърцето на сърцето до степен, казва Тауб-Дикс. Това е, което е голямо 20-годишно проучване, включващо повече от половин милион души, намерени: нефилтрирани пиячи с кафе имали по-високи равнища на смъртност, отколкото тези, които пиеха филтрираното кафе. Реклама По-конкретно е наблюдавано, че пиещите нефилтрирано пиво имат по-голям риск от смърт от сърдечни заболявания, исхемична болест на сърцето или инсулт, според проучване от април 2020 г. в ​European Journal of Preventive Cardiology.​ Но защо вашата френска преса потенциално създава проблеми за вашата помпачка? Нефилтрираната напитка съдържа дитерпени, които са маслени вещества, намиращи се в кафеените зърна, които могат да повишат вашия „лош“ LDL холестерол, според Harvard Health Publishing. А високите нива на холестерола могат да увеличат шансовете ви за сърдечни заболявания, инфаркт и инсулт. Реклама С филтър повечето дитерпени се опъват, но минус филтър, много завършват в чашата за кафе. Наистина, чаша нефилтрирана приставка се гордее с 30 пъти повече дитерпени, отколкото чаша от филтрирания му колега, за Harvard Health Publishing. (Възможни) Предимства на нефилтрираното кафе за здравето на сърцето От друга страна, за някои хора, силно кафе, като нефилтрирана френска преса или еспресо, ще достави голям изблик на енергия, който може да бъде благоприятен, докато упражнява, казва Тауб-Дикс. И теоретично, изпълняването на вашия връх може да помогне за укрепването на сърцето ви, добавя тя. Реклама Има някои научни доказателства в подкрепа на тази идея. През март 2019 г. чадърен преглед в British Journal of Sports Medicine заключи, че приемът на кофеин подобрява работата, подобрявайки издръжливостта, силата и властта. Минуси на филтрираното кафе за здравето на сърцето Докато April 2020 European Journal of Prevividure Cardiology проучване установи, че филтрираното кафе е свързано с по-ниска степен на смърт и свързани с сърцето проблеми, филтрираната варя не е без риск благодарение на съдържанието на кофеин. Особено, ако го пиете прекалено. До 400 милиграма кофеин на ден (около 4 чаши кафе) е безопасно за повечето възрастни, но твърде много от този повишаващ енергията химикал може да повиши кръвното налягане, според Harvard Health Publishing. Излишъкът от кофеин може също да причини нервност, сърцебиене, треперене и безсъние. Все пак, за някои, може да се окаже малка доза кофеин. Хората, които са по-чувствителни към кофеина, могат да изпитат нежелани странични ефекти – като безпокойство и проблеми със съня – дори когато приемат малки количества кофеин, според клиниката Mayo. Това е, че ако вашата чаша Джо е саботираща съня ви в дългосрочен план, той може дори да увеличи шансовете ви за разработване на хронични условия като сърдечни заболявания, за Harvard Health Publishing. Плюс от филтрирано кафе за здравето на сърцето Но ако се отпият филтрираното кафе в умереност – прилепване към максимум от 4 чаши на ден – Вашата варя може да дойде с някои сериозни сърдечни бикове. Това е така, защото меките количества кофеин могат да бъдат кардиопротективни. Наслаждавайки се на поне 1 чаша кафе на кофеин на ден, е свързан с по-ниска честота на сърдечна недостатъчност, на февруари 2021 г. Циркулация: сърдечна недостатъчност проучване. Нещо повече, кафето съдържа полезни за сърцето витамини и минерали (като магнезий, калий и ниацин) и мощни полифеноли, които притежават антиоксидантни свойства за предотвратяване на увреждане на клетките, според Harvard Health Publishing. Комбинирани, тези компоненти помагат на тялото ви да поддържа здрави нива на кръвната захар, да се увеличи метаболизма и да подобри способността на кръвоносните си съдове да се сключва и да се отпусне, за Harvard Health Publishing. Тези физиологични ефекти могат да помогнат да се обясни защо приемът на кафе е свързан с по-ниско кръвно налягане, по-малко увеличаване на теглото и намален риск от диабет тип 2 и сърдечни заболявания. Как да пием кафе за здравето на сърцето Следвайте тези прости стратегии, за да извлечете най-много ползи за сърцето от сутрешната си чаша: 1. Използвайте филтър Ако е възможно, изберете филтрирано кафе (като кафе за накапване или заливане) и запазете нефилтрираното си кафе за специални поводи. 2. Наблюдавайте холестерола си Но ако сте фанатични за френска преса и други нефилтрирани кафета, работете с Вашия лекар, за да следите холестерола, за да сте сигурни, че вашите LDL не се повишават до вредни нива, за Harvard Health Publishing. 3. Слушайте тялото си „Когато става въпрос за кафе, и кофеин като цяло, трябва да се познавате“, казва Тауб-Дикс. „Кофеинът предизвиква ли треперене или сърцебиене? Кофеинът кара ли да ви боли стомаха? Кофеинът помага ли ви да мислите по-ясно или да се представяте по-добре, когато тренирате? Само вие можете да отговорите на тези въпроси“, казва тя. 4. Отпивайте умерено „Както при всяка друга храна или напитка, само защото малко е добро, не означава, че много ще бъде по-добре“, казва Тауб-Дикс. Случай: През април 2020 г. European Journal of Previvisтелна кардиология проучване, хора, които пиеха 1 до 4 чаши филтрирани кафе на ден, имаше най-ниската смъртност, докато тези, които пиеха 9 или повече чаши Нефилтрираната варя на ден имаше най-висока. 5. Време внимателно кафето си „Много хора могат да понасят чаша или две кафе сутрин, но след като минават миналия следобед, те гледат безсънни нощи и по-тревожно чувство“, казва Тауб-Дикс. Отново слушайте тялото си. Ако вашият Java ви даде удар, който пречи на съня си, вземете кафето си по-рано през деня. Долния ред Докато проучването на European Journal of Preventive Cardiology​ от април 2020 г. демонстрира връзка между филтрираното кафе и по-ниските нива на смъртност, то не доказва окончателно, че филтрираните напитки са по-добри или по-хранителни от нефилтрираните видове. За хората с анамнеза за висок холестерол или сърдечни проблеми може да е добра идея да се върнете малко на френската преса и други нефилтрирани сортове кафе. Но ако нямате проблеми, свързани с сърцето или висок холестерол, и ви харесва нефилтрирано кафе без неприятни странични ефекти, след това запазете тази чаша като част от сутрешния ритуал, казва Тауб-Дикс. Колко лошо е да се пие повече от дневното препоръчително количество кафе? от Моли Трифин Колко лошо е да се пие кафе на празен стомах? от Моли Трифин Колко лошо е да пропуснете закуската? от линдзи тигар Реклама