Hamburger Helper е бърз начин за приготвяне на семейно ястие, но може да не е подходящ за всекидневна вечеря.Снимка:OksanaKiian/iStock/GettyImages
Hamburger Helper, произвеждан от General Mills, е линия пакетирани тестени ястия, които се предлагат с различни подправки или сосове. Клиентите комбинират съставките в кутията с препечено смляно говеждо месо, мляко и вода, за да приготвят ястието.
Въпреки че хранителните стойности зависят от конкретния продукт Hamburger Helper, много от тях имат сходни хранителни стойности. В смесите хранителната разбивка на смесите е приблизително следната:
- Калории: 90 до 170
- Мазнини: от 0,5 до 3 грама
- Въглехидрати: от 21 до 36 грама
- Протеини: от 2 до 4 грама
- Холестерол: 0 милиграма
- Натрий: 580 до 810 милиграма
Що се отнася до готовите ястия, ето какво можете да очаквате от хранителна гледна точка. (Отново, конкретните данни зависят от сорта на Hamburger Helper и начина на приготвяне.)
- Калории: 280 до 400
- Мазнини: 11 до 14 грама
- Въглехидрати: 23 до 38 грама
- Протеини: 20 до 22 грама
- Холестерол: 55 до 60 милиграма
- Натрий: до 990 милиграма
Калории
Броят на калориите в сместа Hamburger Helper е различен от броя на калориите в готовото ястие. Смесите Hamburger Helper съдържат между 90 и 170 калории на порция. Това обикновено включва от 5 до 30 калории, които идват директно от мазнини.
От друга страна, калоричността на готовите ястия варира от 280 до 400 калории на порция. Това обикновено включва 100-170 калории, които идват директно от мазнини.
Мазнини и холестерол
Смесите Hamburger Helper обикновено съдържат между 0,5 и 3 грама общи мазнини. Смесите не съдържат трансмазнини или холестерол, но могат да съдържат до 1 грам наситени мазнини.
Повечето от готовите ястия Hamburger Helper съдържат около 11 до 14 грама общи мазнини. Количеството на наситените мазнини в сместа варира от 4 до 6 грама, а количеството на трансмазнините – от 0,5 до 2 грама. Приготвеното ястие Hamburger Helper може да съдържа от 55 до 60 милиграма холестерол.
Натрий
Hamburger Helper съдържа значително количество натрий. Смесите могат да съдържат от 580 до 810 милиграма натрий на порция, докато готовите ястия могат да съдържат до 990 милиграма на порция.
Повечето възрастни трябва да ограничат дневния си прием на натрий до около 1500 милиграма, предлага Американската асоциация за сърдечни заболявания.
Въглехидрати
Повечето от смесите Hamburger Helper съдържат между 21 и 36 грама общи въглехидрати. Това може да включва до 2 грама фибри и до 6 грама захар.
Общото количество въглехидрати в приготвеното ястие Hamburger Helper е малко по-голямо и варира от 23 до 38 грама. Приготвените ястия не съдържат допълнителни фибри, но обикновено имат допълнително 1 до 2 грама захар.
Протеин
Всяка от смесите Hamburger Helper съдържа малко количество протеини. Повечето смеси осигуряват от 2 до 4 грама протеини на порция.
Приготвените ястия Hamburger Helper с добавено месо съдържат значителни количества протеини. Повечето от тях съдържат между 20 и 22 грама протеини на порция.
Други съображения
Отклонението от инструкциите за приготвяне може да доведе до много различни стойности на хранителните факти за приготвените ястия Hamburger Helper. Това включва използването на различен вид мляко, използването на мляно пуешко вместо мляно говеждо месо или неизползването на подходящи количества съставки.
Освен това хората с хранителни алергии трябва да знаят, че продуктите Hamburger Helper могат да съдържат пшеница, яйца, соя и мляко. Лицата с алергии към тези съставки трябва да избягват продуктите Hamburger Helper.