Добавете питателни череши към менюто си по нови начини, от превъзходен небрежен джо до пилешка салата. Изображение Кредит: Brian Macdonald / Photodisc / GettyImages
Черешите не са само за пайове и гарнитури със сладолед със сладолед – и те просто са едни от най-богатите на антиоксиданти плодове наоколо.
„Увеличаването на приема на цветни плодове и зеленчуци – особено тези, богати на цветове като череши, за които е известно, че са пълни с антиоксиданти и фитохимикали – може да се бори с естествения оксидативен стрес, който може да предизвика хронични заболявания“, казва Рейчъл Файн, RD и собственик на Към Pointe Nutrition в Ню Йорк.
Известно е, че черешите са източник на мелатонин, хормон, който може да ви помогне да спите по-спокойно, казва Фин. Имайки това предвид, „помислете за запазването на вашите череши за по-късно през деня, за да се преборите с потенциала за следобедна умора рано“.
Докато черешите се смятат за гарнитура за сладоледени сладкиши и пълнеж за обущари, чипс и пайове, те работят забележително добре и в солени приложения.
„Любимият ми начин да използвам череши в пикантно ястие е кростини от череша и козе сирене. Сладко-тръпчивият вкус на черешите се съчетава добре с кремообразната текстура и леко соления вкус на козе сирене“, казва Фин.
Опитайте тези пет здравословни пикантни рецепти с череши, за да се справите – без влакче в увеселителен парк с кръвна захар.
1. Свинско бонфиле от чипотле на скара със свежа череша салса
Посетете страницата 
Направете това свинско филе от череша с всякакви пресни билки, които ви харесват или са ви подръка. Изображение на кредита: Сладък грах и шафран
- Калории: 379
- Протеин: 28 грама
Свинските пържоли и ябълковото пюре са склонни да бъдат комбо. Сменете нещата с подобна сладко-солена смес, като долеете постно, богато на протеини свинско филе с пикантна черешова салса, която е добавена с пръскане на вар от вар и няколко лъжици кориандър.
Сдвоете го със здравословно пълнозърнесто, като киноа или ечемик, за една добре балансирана, пълна с хранене и без млечни вечеря
Вземете грил от свинско филе на скара с прясна черешова салса рецепта и информация за храненето в сладък грах и шафран.
2. Д-р Pepper Sloppy Joes
Посетете страницата 
Ако не ядете говеждо месо, можете също да приготвите същата тази рецепта за череша със смляна пуйка или месо на растителна основа.
- Калории: 507
- Протеин: 27 грама
Обикновено подсладен със захар, кетчуп или кафява захар, сосът за тези сандвичи, подходящи за семейството, дава известна сладост от череши от мараскино.
Изберете 85/15 или 90/10 говеждо месо (или смляна пуйка!) За пълнеж от сандвич с ниско съдържание на мазнини, но с вкус. И заменете соса за барбекю Dr. Pepper за сос за барбекю с ниско съдържание на захар, за да намалите сладките неща.
Ако преброявате калории или въглехидрати, опитайте да натрупате сместа от череши и месо върху легло от зеленчуци или копчета, вместо да използвате кок.
Вземете информация за рецептата и информацията за храненето на Dr. Pepper Sloppy Joes в Dinner then Dessert
3. Брюкселско зеле, бекон и сушени череши
Посетете страницата 
Ако предпочитате, можете да търгувате с панчета или прошуто за бекона в тази рецепта за сушени череши и брюкселско зеле. Изображение с кредит: morefit.eu
- Калории: 123
- Протеин: 3 грама
За бърза зеленчукова гарнитура, която да излекува сладкия, солен и солен глад наведнъж, помислете за тази рецепта от брюкселско зеле.
Сушените череши и бекон укротяват всяка горчивина, останала в сотираното брюкселско зеле, така че дори зелените вегетарианци да ги погълнат. Цялото ястие отнема само 25 минути – така че можете дори да го разбъркате в натоварена делнична нощ.
Вземете тук рецептата и информацията за храненето на брюкселското зеле, бекона и сушените череши.
4. Печена пилешка салата с бадеми и череши
Посетете страницата 
За ядене или приготвяне на храна, просто опаковайте пилешката салата отделно от това, което планирате да я сервирате в или нататък.
- Калории: 355
- Протеин: 34 грама
Натоварените с Мейо рецепти за пилешка салата не са известни с това, че печелят уелнес, но този хранителен обрат ще промени начина, по който мислите за кремообразната пилешка салата.
Хрупкава целина, солени бадеми, сладки сушени череши и бодлива дижонска горчица увеличават обема на вкуса, докато нискомасленото кисело мляко замества по-голямата част от майонезата. Поставете го вътре в марулените обвивки или половинките пълнозърнест пита.
Вземете тук печена пилешка салата с бадеми и череши и информация за храненето.
5. Салата от кейл, сушена череша и бадеми Маркона
Посетете страницата 
Вместо крутони, тази салата от кейл е гарнирана с прекрасно сладко и солено комбо. Изображение на кредита: Arthru Bovino
- Калории: 289
- Протеин: 8 грама
Вместо крутони, опитайте да залеете салатата си с кълца с дъвчащи сушени череши и хрупкави бадеми от маркона.
Те са с по-високо съдържание на фибри и витамини, плюс много по-голям вкус от техните аналози, заредени с въглехидрати. С тези две въздействащи съставки ще бъдете изненадани колко вкус можете да придушите от няколко съставки (и само за 30 минути) в тази суперхрана салата от зеле.
Вземете тук рецептата за салата от кале, сушени череши и бадеми Marcona и информация за храненето.