Оризът може да бъде част от здравословно хранене, особено когато е смесен със зеленчуци.Снимка:AnastasiaGlazneva/iStock/Getty Images
Готовият ориз на чичо Бен е вид инстантен ориз, който просто трябва да се загрее в микровълнова фурна за няколко минути и та-да! Със сигурност е бърз и удобен, но дали инстантният ориз е добър източник на хранителни вещества?
Съвет
Хранителната стойност на готовия ориз на Uncle Ben’s варира в зависимост от вида на ориза. Някои разновидности, като пълнозърнестия кафяв ориз, са по-здравословни от други, като ориза с чедър и броколи например.
За готовия ориз на Uncle Ben’s
Uncle Ben’s е марка, която води началото си от повече от 70 години. Тя е собственост на Mars, същата компания майка, която притежава няколко марки шоколад, бонбони, дъвки и грижа за домашните любимци. Uncle Ben’s е марката за милиарди долари в конюшнята на Mars.
Когато се появява на пазара през 40-те години на миналия век, нейният ориз „parboiled“ – съкращение от „partially boiled rice“ – е полезна дажба през Втората световна война. Според Uncle Ben’s процесът на варене връща хранителните вещества обратно в оризовото зърно, като му помага да възстанови над 80 % от витамините и минералите на цялото зърно.
Университетът на Арканзас (U of A) потвърждава, че варенето на ориза му помага да запази по-голямата част от хранителните си вещества. Университетът на щата А описва процеса на варене като накисване на цели оризови зърна, варене на пара под налягане, изсушаване и след това смилане и полиране.
Въпреки че първоначалният продукт на Uncle Ben’s е дългозърнест бял ориз, сега той е разширен до различни разновидности и вкусове, включително по-здравословни варианти като пълнозърнест кафяв ориз. Пакетите с готов ориз на Uncle Ben’s, които могат да се готвят в микровълнова фурна, бяха пуснати на пазара през 2004 г. Uncle Ben’s предлага и оризови пакети, които могат да се приготвят в тиган или да се варят в самия пакет.
Хранителна стойност на ориза за бързо приготвяне
Различните видове инстантен ориз се различават по хранителна стойност в зависимост от вида на ориза и добавените към него съставки, като същото важи и за готовия ориз на Uncle Ben’s. Разновидността на пълнозърнестия кафяв ориз например може да бъде здравословна добавка към вашата диета, ако нямате време да приготвяте ориз сами. Той съдържа хранителни вещества като желязо, калий и витамини от група В и не съдържа холестерол, наситени мазнини или трансмазнини. Съдържанието на натрий в него е минимално.
Оризът може да бъде част от здравословно хранене, особено когато е смесен със зеленчуци.Снимка:AnastasiaGlazneva/iStock/Getty Images
Готовият ориз на чичо Бен е вид инстантен ориз, който просто трябва да се загрее в микровълнова фурна за няколко минути и та-да! Със сигурност е бърз и удобен, но дали инстантният ориз е добър източник на хранителни вещества?
Съвет
Хранителната стойност на готовия ориз на Uncle Ben’s варира в зависимост от вида на ориза. Някои разновидности, като пълнозърнестия кафяв ориз, са по-здравословни от други, като ориза с чедър и броколи например.
За готовия ориз на Uncle Ben’s
Uncle Ben’s е марка, която води началото си от повече от 70 години. Тя е собственост на Mars, същата компания майка, която притежава няколко марки шоколад, бонбони, дъвки и грижа за домашните любимци. Uncle Ben’s е марката за милиарди долари в конюшнята на Mars.
Когато се появява на пазара през 40-те години на миналия век, нейният ориз „parboiled“ – съкращение от „partially boiled rice“ – е полезна дажба през Втората световна война. Според Uncle Ben’s процесът на варене връща хранителните вещества обратно в оризовото зърно, като му помага да възстанови над 80 % от витамините и минералите на цялото зърно.
Университетът на Арканзас (U of A) потвърждава, че варенето на ориза му помага да запази по-голямата част от хранителните си вещества. Университетът на щата А описва процеса на варене като накисване на цели оризови зърна, варене на пара под налягане, изсушаване и след това смилане и полиране.